梁基永校友赠送画作给日本鸟取县厅

62桃李

橡草 发表于 2012-2-29 18:33
文中提及梁基永在沙基涌吃艇仔粥,按我記憶,我小學時代,即梁生還未出世,就在沙基涌和白鵝潭游水,從 ...

    民国时期直到解放初期，一直有小艇船家在“沙基涌”上卖艇仔粥，1958年后进入经济困难时期，沙基涌上艇仔粥没有得卖了。

    改革开放后，在上世纪七十年代末，每日下昼就有两部双桨莲蓬嘅艇仔从黄沙嗰边撑入“沙基涌”，跟住一前一后停喺沙基涌北岸六二三路两个车站旁边嘅石级。跟住有啲等紧车嘅人就会行落石级，同艇上面嘅人打一个手势———好快，艇上面嘅人就会捧住一碗热气腾腾嘅粥上岸。收咗钱，佢就会行返落艇，继续煮下一碗粥。因为想食粥嘅人实在太多，有时佢哋都招呼唔嚟。啲人食完粥，将个碗摆低喺石级上面，艇家自然就会去收，然后就用沙基涌啲水洗下，跟住又循环再用……

　　当时一碗噉嘅艇仔粥并唔贵，作价不过一毫几分，但用料就十足———离远就见到艇家将十几样嘢摆落个碗处，然后将啲滚热嘅白粥倒落去，未攞上嚟，离远就已经闻到香气扑鼻，┉┉

    除非落好大雨，否则嗰两部艇每日下昼都会嚟“沙基涌”，出售正宗嘅艇仔粥。后来唔知系因为沙基涌越来越邋遢，抑或其它原因，嗰两部艇就冇再嚟“沙基涌”卖艇仔粥嘞。

                                       

橡草

62桃李 发表于 2012-2-29 14:54
可以很悠闲，也可以很忙碌；可以很童真，也可以很深沉。这座城市曾经浓浓的西关味就沉淀在梁基永心底 ...

       文中提及梁基永在沙基涌吃艇仔粥,按我記憶,我小學時代,即梁生還未出世,就在沙基涌和白鵝潭游水,從未見過有艇家賣艇仔粥,何況那年代沒有私人買賣行商,白鵝潭岸邊就真的泊了一艘吃東西的大船,希望我記錯吧!

62桃李

       可以很悠闲，也可以很忙碌；可以很童真，也可以很深沉。这座城市曾经浓浓的西关味就沉淀在梁基永心底。广东省音乐家协会会员，广州市美术家协会会员，古代文献学博士……这些头衔并不足以囊括梁基永的种种特长，他爱好一切带有广州地方特色的事物，琴棋书画、古器珍玩亦样样精通。
    私享法
    儿时的西关有素馨花香，生活慢悠悠的
    梁基永从出生到30岁之前一直在西关长大。西关就像今天的珠江新城，康熙以前那里还都是鱼塘、农田、菜地、马场，平南王尚可喜的马匹就在这里圈养，文人雅士们偶尔在那里划划船踏踏青，梁佩兰有一首叫做《城西放马》的诗歌也提到了这些场景。梁氏家族是最早迁入西关的大家族之一，梁氏家谱中有详细的记载，梁氏家族也见证了整个西关从盛到衰的历程。
    梁基永原来住的房子是宝源路上的一座四层小楼，宝源路是一条很安静的小路，到今天为止，那里还保存着许多老建筑。宝源路上种了很多紫荆花，与香港的洋紫荆不同，它的颜色是那种樱花一样的宫粉，开的时候很灿烂。广州的花其实不单单只有木棉，但很多有地方特色的花卉已经消失了。梁基永记得小时候经常看到路边有人卖素馨花，香味非常独特，夏天用来驱蚊。但现在已经找不到这种花了，前不久还有朋友在路边拍到一种奇怪的花儿放到微博上，问梁基永是不是素馨花。现在广州只有海珠区的庄头公园里能够找到这种花儿，不过也是重新引种的新品种。
    在西关，大家的生活圈子也不大，方圆一公里就可以把亲戚都走完，西关人也是在西关里谈婚论嫁，很少与外界沟通，这也是一种生活方式。前往东山吃一次饭，对于西关人来说，是一件需要提前策划的大事。那时候也有公交车，乘坐2路、3路都可以从西关到东山，但车开得很慢，一路颠簸，差不多要开一个多小时，但那时候大家也不赶时间，一切都是慢悠悠的。
   艇仔粥、打边炉的记忆很温馨
    西关有很多美食。之前的美华戏院是整个西关的娱乐中心，那里有一家叫做金钟阁的饭店，里面有一种鸭润水饺，馅料是用腊鸭的鸭肝做的，吃起来特别香，舌尖美味难以描述，现在这家店已经没有了，但这种水饺在西关人家里还能够吃到。那时候经常有盲人在街边卖南乳花生，用报纸包成三角形，类似今天的甜筒，5分钱一包。还有“礼魂子”，是一种用螃蜞做成的美食。“老广”在吃螃蜞的时候，发现它的两只前爪经常并拢着，类似古代礼仪中作揖的动作，所以把这种食物起名叫做“礼魂子”。
    沙面的艇仔粥也不得不提，现在广州虽然到处都有卖，但艇仔二字早已失去了本意。梁基永曾在荔枝湾沙基涌那里（现六二三路），喝过真正意义上的艇仔粥，那时候的路没那么宽，也没有护栏，可以从马路上直接走到艇上去吃粥。还有夏天的禾虫，一盘一盘地卖，虫子游在水里，身躯软绵绵的，样子很丑，现在广州基本没有卖了。梁基永双目炯炯，细致地给记者描述了颇为讲究的吃法。先把禾虫放到大碗里，撒上些许盐末，等到禾虫爆浆后，再浇上用陶砵焖熟的肉油，加以葱、蒜混之，蘸上胡椒，真是外脆内香，大快朵颐。
    冬天的美食记忆就更加温馨了。一到傍晚，车流人流极少，父亲就带梁基永到宝华路打边炉。店家把桌子摆在人行道上，吊一盏昏黄的15瓦灯泡，在红泥小火炉中放一些黑炭，小伙计们用一把破葵扇慢慢地“煽风点火”，一颗颗火星向外迸出，等到食物香味逸散，就可以举筷了。那时候绝对没有城管，人们三三两两地围着炉，伴着抑扬顿挫的广州话谈谈生活，一幅和乐景象。

┉┉


               在此点击欣赏

  

62桃李

                                                                      梁基永        
       怀念老西关味道，爱上新广州生活
                                           2011-06-18                   作者:许琨 邹卫 原创


    梁基永爱好一切有广州特色的事物，琴棋书画、古器珍玩亦样样精通。



    抚琴。

    青花瓷藏品。

    梁基永的书法。 受访者供图

    梁基永经常爬白云山。受访者供图

62桃李

    杨先生持的有的瓷罐非常精美，做工精细，外面好象涂了一层银粉，有一条龙，两边各有兽头图形，底部有一个“大清乾隆年制”底款。持有人估价值几万元人民币。

    黎先生持有两个笔筒：紫檀笔筒有很明显的小叶紫檀特征；另一个是竹雕笔筒，工艺是镂空雕刻。持有人估价紫檀笔筒值10万元；竹雕笔筒价值1万元。

    经校友梁基永鉴定：
    仿银瓷罐是现代仿制品，价值1000元左右；
    紫檀笔筒是小叶紫檀木制成，但只有40年左右的历史，价值约万2到万3元；
    竹雕笔筒并非镂空雕刻且只15年历史，值200到300元。    


   鉴定过程请看：
   在线视频：仿银瓷罐和紫檀笔筒

洁蕥玲珑

一中校友顶呱呱！

如梦令

老杨 发表于 2012-2-22 14:23
回复 如梦令 的帖子

一定吾会

点解咁斩钉截铁？好多人乐在其中、流连忘返哦

老杨

62桃李 发表于 2012-2-22 14:30
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B3%A5%E5%8F%96%E7%B8%A3
在上面链接里有：

即是什么呢？

62桃李

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B3%A5%E5%8F%96%E7%B8%A3
在上面链接里有：

政府编号	031000-0
县厅所在地	鸟取市
所属区域	中国地方、山阴地方 中国、四国地方
所属岛屿	本州

鸟取县厅
- 所在地	〒680-8570
鸟取市东町一丁目220番地
- 电话	+81- 0857-26-7111

能不能找到一些贴士

老杨

回复 如梦令 的帖子

一定吾会

如梦令

老杨 发表于 2012-2-22 14:13
回复 如梦令 的帖子

我都吾用微博

咁凡事都可以有第一次咖，可能你一玩就迷上咗呢

老杨

回复 如梦令 的帖子

我都吾用微博

老杨

回复 62桃李 的帖子

我都知道日本鸟取县，不过就吾知道日本鸟取县厅。

62桃李

梁基永在书房

　

梁基永

　　1973年生，广州人，青年收藏家、广东文献研究者、专栏作家、书画家，电视主持人。著有《中国浅绛彩瓷画赏玩》、《李文田》等。

          链接：

“西关遗少”梁基永

misschan 2011-3-24

梁基永：书房藏善本 化身作千百

62桃李

              链接：



            鸟取县_百度百科