心血来潮的卤水蛋处女作 - 茶余饭后 - 广州市第一中学校友会论坛

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章鱼小丸子

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发表于 2014-11-2 19:45 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

今日突然心血来潮，想做卤水蛋，于是就出现了下面的图片啦

把水煮滚：

放入生鸡蛋煮：

煮熟蛋收火：

熟鸡蛋过冷河：

去壳加工后放入牛奶煲：

加水，放冰糖，陈皮，酱油；大火煲滚收小火煮：

哈哈，大功告成：

师傅们，帮我评下可以打几多分

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依慈

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发表于 2014-11-2 20:07 |只看该作者

章鱼小丸子发表于 2014-11-2 19:45
今日突然心血来潮，想做卤水蛋，于是就出现了下面的图片啦

把水煮滚：

这煲老水蛋老老水水85分啦.

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章鱼小丸子

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发表于 2014-11-2 20:47 |只看该作者

依慈发表于 2014-11-2 20:07
这煲老水蛋老老水水85分啦.

哗，好惊喜啊，我以为最多70分呢

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章鱼小丸子

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发表于 2014-11-2 21:00 |只看该作者

顾住炫耀我的卤水蛋，把冬瓜煮糊了

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映色轻悠

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发表于 2014-11-2 23:12 |只看该作者

打几多分?唔食点打啊?

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章鱼小丸子

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发表于 2014-11-2 23:38 |只看该作者

映色轻悠发表于 2014-11-2 23:12
打几多分?唔食点打啊?

我自己吃过啦，好咸好咸

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依慈

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发表于 2014-11-3 00:45 |只看该作者

章鱼小丸子发表于 2014-11-2 23:38
我自己吃过啦，好咸好咸

阿婆话够咸好送饭呀

近日网上有成都伍田食品厂的松茸牦牛肉酱230g卖,买1送1,送是辣的,这松茸牦牛肉酱是不辣的超好味又百搭,我想发帖又蠢不会影相无意思,三胖做班主任1头烟费事叫佢,大女写稿找人吞咁掹,我食咗2樽啦,推荐靓管试下先,得就坛上星火燎原分享.

捞面捞陈村粉蒸排骨煮豆角炒椒丝通菜无得顶,用靓生抽与酱1比1捞后再做,非常妙.你买咗帖上来,若搞错我15号带实物来回民饭店.

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69届新生

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发表于 2014-11-3 01:14 |只看该作者

依慈发表于 2014-11-3 00:45
阿婆话够咸好送饭呀近日网上有成都伍田食品厂的松茸牦牛肉酱230g卖,买1送1,送是辣的,这松茸牦牛肉 ...

慈姐，是这种吗？你在哪买？几钱？...

QQ图片20141103011115.jpg

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依慈

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发表于 2014-11-3 01:35 |只看该作者

69届新生发表于 2014-11-3 01:14
慈姐，是这种吗？你在哪买？几钱？...

是呀,你话正唔正呢?11元/樽送1包100克劲辣的,大女个辣虫都话劲过头,我网购咗10樽.

你点食呀?

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章鱼小丸子

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发表于 2014-11-3 06:47 |只看该作者

依慈发表于 2014-11-3 00:45
阿婆话够咸好送饭呀近日网上有成都伍田食品厂的松茸牦牛肉酱230g卖,买1送1,送是辣的,这松茸牦牛肉 ...

边个网站有得卖吖，等我都买试下

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尚古彦

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发表于 2014-11-3 10:41 |只看该作者

小丸子！你D系豉油旦来播，如果要浸过夜就吴好比个仔食播，可能会大XX架

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尚古彦

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发表于 2014-11-3 10:44 |只看该作者

人地D鹵水旦系连壳煮的

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章鱼小丸子

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发表于 2014-11-3 11:23 |只看该作者

依慈发表于 2014-11-3 01:35
是呀,你话正唔正呢?11元/樽送1包100克劲辣的,大女个辣虫都话劲过头,我网购咗10樽.{:1_17 ...

哈哈，依慈姐姐，我在网上买左啦，9.3一瓶特价两天。

，五瓶包邮。
反正我怕辣，不需要送那包辣的

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章鱼小丸子

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发表于 2014-11-3 11:23 |只看该作者

尚古彦发表于 2014-11-3 10:41
小丸子！你D系豉油旦来播，如果要浸过夜就吴好比个仔食播，可能会大XX架

我即整即吃架

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章鱼小丸子

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发表于 2014-11-3 11:24 |只看该作者

尚古彦发表于 2014-11-3 10:44
人地D鹵水旦系连壳煮的

哈，我系连壳煮的哦，只不过煮熟后就剥壳再加料再煮过罗。

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