预祝国庆 - 茶余饭后 - 广州市第一中学校友会论坛

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发表于 2013-9-30 10:45 |只看该作者

倒是越南米纸卷出乎意料的好，

唔见有越南鱼露

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发表于 2013-9-30 10:41 |只看该作者

john 发表于 2013-9-30 10:29
过去听闻讲腌制酸笋系用洗米水浸渍，不用盐或醋。但经过发酵可能产生毒素，还是不吃为佳，的确近年市场上也 ...

宜家话不宜食用腌制食品？

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发表于 2013-9-30 10:40 |只看该作者

john 发表于 2013-9-30 10:35
冬阴功汤唔错咖喱蟹打冷震
米纸卷以越南卷
泰皇炒饭

海胆腥，唔掂。

米纸卷就系越南米纸卷。

冬阴功汤好地道啊，又香又辣。乜你唔食咖喱嘅咩？咖喱都系咁咖啦，讲真佢啲咖喱几唔错，除咗略嫌甜少少外。

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发表于 2013-9-30 10:36 |只看该作者

老杨发表于 2013-9-30 02:10
炭烧猪颈肉最正！

猪颈肉唔够澳门街嗰啲正，泰皇炒饭唔地道，豉油太多，比早期嘅“绿茵阁”啲差老远。倒是越南米纸卷出乎意料的好，maymay刚跟ken学咗师，讲好返嚟会搵我哋做白老鼠，期待ing......

john

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发表于 2013-9-30 10:35 |只看该作者

冬阴功汤唔错

咖喱蟹

打冷震

米纸卷以越南卷

泰皇炒饭

海胆炒饭

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发表于 2013-9-30 10:34 |只看该作者

依慈发表于 2013-9-29 23:05
那碟蟹才糊Pp，只蟹游这酱汤才无阴功，我打一下问一下都拥护上一餐。

咖喱蟹一流好味，我连啲汁都打包绝对唔嘥。

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发表于 2013-9-30 10:33 |只看该作者

依慈发表于 2013-9-29 23:05
那碟蟹才糊Pp，只蟹游这酱汤才无阴功，我打一下问一下都拥护上一餐。

风格迥异，口味不同。

john

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发表于 2013-9-30 10:29 |只看该作者

过去听闻讲腌制酸笋系用洗米水浸渍，不用盐或醋。但经过发酵可能产生毒素，还是不吃为佳，的确近年市场上也很少见了。

係家庭腌制,正识腌制用禾秆放盐

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发表于 2013-9-30 10:24 |只看该作者

69届新生发表于 2013-9-29 22:58
图8无阴功啊？...

冬阴功汤唔错

老杨

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发表于 2013-9-30 02:12 |只看该作者

泰皇炒饭也不错。

老杨

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发表于 2013-9-30 02:10 |只看该作者

炭烧猪颈肉最正！

依慈

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发表于 2013-9-29 23:05 |只看该作者

69届新生发表于 2013-9-29 22:58
图8无阴功啊？...

那碟蟹才糊Pp，只蟹游这酱汤才无阴功，我打一下问一下都拥护上一餐。

69届新生

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发表于 2013-9-29 22:58 |只看该作者

图8无阴功啊？...

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发表于 2013-9-29 22:27 |只看该作者

pou90 发表于 2013-9-29 22:18
睇落唔錯，这家餐厅好似在大沙头。

对，果然系地主

pou90

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发表于 2013-9-29 22:18 |只看该作者

睇落唔錯，这家餐厅好似在大沙头。

春回大地，花开节节，满园春色。