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元宵 [复制链接]

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发表于 2013-2-22 16:50 |只看该作者 |正序浏览 |打印

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元宵,原先只是古时的印度的摩喝陀国为了他们的国教佛教而设的一个日子,在那里每逢正月十五,僧众云集瞻仰佛舍利,是参佛的吉日良辰。元宵在我国最初的叫法其实就是指汤圆,说起汤圆,没人不知道它的模样及形状,想必还会令人不自觉的流口水。

元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五上元节”主要活动是晚上的观灯赏月,后来节日名称也演化为“元宵节”。正月十五闹元宵,将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,成为世代相沿的习俗。

元宵节中国的传统节日,早在2000多年前的秦朝就有了,元宵赏灯始于东汉明帝时期,明帝提倡佛教,听说佛教正月十五日僧人观佛舍利,点灯敬佛的做法,就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛,令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间,由中原到全国的发展过程。

随着时间的推移,元宵节的活动越来越多,各色各样。不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。现在在大城市白天举行庙会,晚上赏月、赏灯、猜谜。情人们都“月上柳梢头,人觉黄昏后”。这个传承已有两千多年的传统节日,不仅盛行于海峡两岸,就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰。


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发表于 2013-2-27 09:01 |只看该作者
如梦令 发表于 2013-2-26 21:43
据说用花生酱做馅的汤圆口感很不错哦

花生酱做馅,当然不错啦,够香!

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发表于 2013-2-27 08:59 |只看该作者
69届新生 发表于 2013-2-27 00:01
曾经听说过有更加恶作剧的用纸团或是指天椒...

对,对。吃到那个汤圆的人会辣到眼泪鼻涕一起流。

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发表于 2013-2-27 00:01 |只看该作者
shunhui 发表于 2013-2-26 20:33
想想还有更令人发笑的,那时候有些调皮捣蛋的,会那一颗大的粗盐作馅,谁吃到就会叫苦连天吖。

曾经听说过有更加恶作剧的用纸团或是指天椒...

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发表于 2013-2-26 21:43 |只看该作者
shunhui 发表于 2013-2-26 20:33
想想还有更令人发笑的,那时候有些调皮捣蛋的,会那一颗大的粗盐作馅,谁吃到就会叫苦连天吖。

据说用花生酱做馅的汤圆口感很不错哦

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发表于 2013-2-26 20:33 |只看该作者
如梦令 发表于 2013-2-25 23:19
后来有人用花生酱做馅

想想还有更令人发笑的,那时候有些调皮捣蛋的,会那一颗大的粗盐作馅,谁吃到就会叫苦连天吖。

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发表于 2013-2-26 20:29 |只看该作者
如梦令 发表于 2013-2-25 23:23
呢张图我都几中意,粉粉嫩嫩的招人喜欢

而且色彩鲜艳,引起食欲。

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发表于 2013-2-26 20:28 |只看该作者
如梦令 发表于 2013-2-25 23:19
确实有种怅然若失的感觉

比较多的唐诗宋词会有名,往往都是触景生悲情的更让人记得深刻。

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发表于 2013-2-25 23:23 |只看该作者
shunhui 发表于 2013-2-25 21:03
咁靓的汤圆,看见就想吃。

呢张图我都几中意,粉粉嫩嫩的招人喜欢

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发表于 2013-2-25 23:19 |只看该作者
shunhui 发表于 2013-2-25 21:15
是的,那时候物质不很丰富,包汤圆就用片糖弄碎。

后来有人用花生酱做馅

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发表于 2013-2-25 23:19 |只看该作者
shunhui 发表于 2013-2-25 21:09
月与灯依旧,不见去年人。有点伤感的情景,会触发伤怀的心情吖。

确实有种怅然若失的感觉

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发表于 2013-2-25 21:15 |只看该作者
LiDeJi 发表于 2013-2-24 20:17
记得五十年代最原始的汤圆,用片糖切成方粒状做馅,一个汤圆包一粒片糖,非常甜。

是的,那时候物质不很丰富,包汤圆就用片糖弄碎。

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发表于 2013-2-25 21:13 |只看该作者
LiDeJi 发表于 2013-2-24 20:25
“广东台山人的汤圆就不包馅的,把糯米团弄成花生粒大小,弄圆,里面没有馅,水开放下”。
煮熟后浇上红 ...

——这种甜的也很好吃,甜得开心。

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发表于 2013-2-25 21:09 |只看该作者
如梦令 发表于 2013-2-24 22:53
我喜欢这首诗,不是因为“月上柳梢头,人约黄昏后”,而是因为“月与灯依旧”,却“不见去年人”, ...

月与灯依旧,不见去年人。有点伤感的情景,会触发伤怀的心情吖。

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发表于 2013-2-25 21:07 |只看该作者
嘉嘉 发表于 2013-2-25 11:44
糯米粉做的各式汤圆,都很好吃。我也会做甜的、咸的汤圆,许多款式呢。如果有机会,我们一起做啊。

嘉嘉大姐是巧手,相信你做的汤圆一定色靓,料足,甜的甜到心花开,咸的食左回味无穷。
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