美食嘉年華

yukokcho

shunhui 发表于 2014-1-14 19:59
真系好多谢你咁有心，第日嗮好，试过好食，再把照片放上来让大家睇睇，咁就足矣。

我原本係唔敢食既，但好有兴趣个制作过程，今日太陽照猛陣陣香，豬丙唔醜反而可愛了。
可能切到薄如蝉翼時会甘香食上引都唔定，自已动手会干净D、放心D。

花生脆、豬耳爽、二兩二窩头評弹嘗。

69届新生

yukokcho 发表于 2014-1-15 00:03
我原本係唔敢食既，但好有兴趣个制作过程，今日太陽照猛陣陣香，豬丙唔醜反而可愛了。
可能切到薄如蝉翼 ...

佩服鱼姐，唔食都整番餐...

yukokcho

69届新生 发表于 2014-1-15 00:33
佩服鱼姐，唔食都整番餐...

謝謝誇奖。飨桌上"上菜"中曾見有"豬耳朵"；家中老閭鼻敏感亦曾以六个豬鼻做药引配以通草馬蹄根等山草藥多年煩事一掃光，對悟空不反感，网上兄弟又話正...玩下無防！

鄧允根

yukokcho 发表于 2014-1-14 09:07
謝謝誇奖。飨桌上"上菜"中曾見有"豬耳朵"；家中老閭鼻敏感亦曾以六个豬鼻做药引配以通草馬蹄根等山草藥多 ...

你有沒有食過一種上菜，叫做炒蚊鬚，現在請你嚐嚐！

如梦令

鄧允根 发表于 2014-1-15 11:07
你有沒有食過一種上菜，叫做炒蚊鬚，現在請你嚐嚐！

咪玩美人鱼啦，她电脑没搞好而已（我调大了）。叫你远程搞掂你又唔肯为人民服务，仲整蛊余姐姐

如梦令

yukokcho 发表于 2014-1-15 00:03
我原本係唔敢食既，但好有兴趣个制作过程，今日太陽照猛陣陣香，豬丙唔醜反而可愛了。
可能切到薄如蝉翼 ...

服咗你咯余姐姐，猪耳仔二锅头都要评弹嚟送？使唔使咁小资啊？

如梦令

69届新生 发表于 2014-1-15 00:33
佩服鱼姐，唔食都整番餐...

你同我肯定系就算食都唔想整啊

依慈

yukokcho 发表于 2014-1-15 01:07
謝謝誇奖。飨桌上"上菜"中曾見有"豬耳朵"；家中老閭鼻敏感亦曾以六个豬鼻做药引配以通草馬蹄根等山草藥多 ...

乡中嬸姆用猪鼻煲发菜蜜枣陈皮治鼻炎慢性病,我侄仔饮30几煲,有效啵.

如梦令

依慈 发表于 2014-1-15 14:05
乡中嬸姆用猪鼻煲发菜蜜枣陈皮治鼻炎慢性病,我侄仔饮30几煲,有效啵.

我鼻炎好鬼严重，不过要我食猪头都系咪搞

依慈

如梦令 发表于 2014-1-15 15:38
我鼻炎好鬼严重，不过要我食猪头都系咪搞

其实鼻炎鼻敏感的人中医话佢病源在肾.你仲可以燉钓鱼郎的,用北芪党参陈皮戓西洋参陈皮石斛,论体质的.修补免疫系统又干火型还可煲蟛鱼腮.{::}

shunhui

yukokcho 发表于 2014-1-15 00:03
我原本係唔敢食既，但好有兴趣个制作过程，今日太陽照猛陣陣香，豬丙唔醜反而可愛了。
可能切到薄如蝉翼 ...

好写意，好识叹。
相信你做的一定靓、正。

shunhui

john 发表于 2014-1-14 22:59
冬食猪头肉猪耳,先冷冬,切薄片马上吃,胶质唔觉粘口

又是别有一番风味。

shunhui

如梦令 发表于 2014-1-14 20:34
反正我从来唔食猪耳嗰啲咁肉酸嘅嘢，猪头就更加，谂起都核突

猪头的形象其实是很可爱的，猪八戒不就是吗？

shunhui

如梦令 发表于 2014-1-14 20:33
点知佢系咪乱噏咖？警察叔叔话唔可以随便信人咖

咁又系。

yukokcho

shunhui 发表于 2014-1-15 20:02
好写意，好识叹。
相信你做的一定靓、正。

這幾天陽光燦爛，豬头晒好了，噴鼻香，好玩极了。