当造禾虫 过时不候

62桃李

南粤俗语:“禾虫过造恨唔返”。

2015-10-17 09:31 上传

下载附件 (53.46 KB)

禾虫学名叫做疣吻沙蚕，分布于广东、福建和浙江，常见于沿海或河口的浅滩和水稻田中。它极为细小，一般只有三四厘米长，宽度只有半厘米左右，呈节状，多毛，有“状若蜈蚣软如蚕”的说法，说白了就是微缩版蜈蚣，而且脚比蜈蚣还多。其身色杂，绿色红色和黄色算是主色，青蓝紫等几色则是点缀，不过煮熟后则是蛋黄色。

62桃李

广州方言故事：老公死，老公生，禾虫过造恨唔返

旧时有个妇人刚刚死了丈夫，按当地习俗，必须由儿子去“买水”拜祭。她没有儿子，只好自己去一趟。她拿着个脸盆到河边“买水”，正一边哭一边回家时，半路碰到卖禾虫的小贩。她生怕失去难得的一顿美餐，便不顾礼法，断然泼去脸盆的水，立即去买禾虫装在脸盆里。这时旁边有人劝阻并指责她，她却说道：“老公死，老公生，禾虫过造恨唔返。”（注：恨唔返即想要也不容易得到的意思）
后来，人们便用“老公死，老公生，禾虫过造恨唔返”来形容禾虫的美味。

2015-10-17 09:45 上传

下载附件 (53.41 KB)