个人浅见

嘉嘉

人的食物关乎营养，需要多样化，不能太单一。有鱼有肉有蔬菜，再加上薯类，这样营养才均衡。
曾经看过一篇报道，在新疆的贫穷地区因为没有其他食品，孩子们常年吃马铃薯造成年纪轻轻就患了白内障，视力严重衰退。
我记得在经济困难时期，母亲不知道在哪里弄到了一些小马铃薯，她放在学校蒸饭的锅里蒸了分给我们吃，那味道甘涩，难以入口，那难以下咽的滋味不能忘怀。
所以如果鼓吹用马铃薯作主粮，我反对。如果是加工的制品，可以考虑，但是必须不能是单一的食物。