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楼主: shunhui	go 国庆长假广州小食探秘 [复制链接]

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发表于 2014-10-1 23:19 |显示全部帖子

强烈抗义

无左云吞面,马碲羔,萨其马,烧鹅..........

点评

shunhui 是，这只是一部分。发表于 2014-10-3 08:58

依慈无濑粉无猪脚姜. 发表于 2014-10-2 02:13

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发表于 2014-10-1 23:53 |显示全部帖子

依慈发表于 2014-10-1 23:25
烧鹅是大餐,乳鸽才是小食.昨天食过港式尖沙嘴烧乳鸽,好正.不过口好干,有伦漖糕中和返就啱哂何尺了.{:1_12 ...

唔係重盐重糖就係味精

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发表于 2014-10-3 12:09 |显示全部帖子

shunhui 发表于 2014-10-3 09:17
讲起广州旧时最正宗的美食，想我们这样年纪的人应该大部分都试过了。

欧成记云吞面呱

点评

shunhui 欧成记云吞面店在第十铺，你未试过？不会吧。发表于 2014-10-5 08:01

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发表于 2014-10-6 14:05 |显示全部帖子

依慈发表于 2014-10-3 12:57
这间面店古色古香西关风格,当年毎逢母亲出粮都会去食1次,2碗云吞面4个人食,外婆例牌沾－沾嘴就话饱哂,让我 ...

未出世

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发表于 2014-10-6 14:25 |显示全部帖子

john 发表于 2014-10-3 12:09
欧成记云吞面呱

其实係你地讲我又口多搭嘴

,当我懂事的年代都是共产主义,那些美食名传实亡了
在荔湾长大,70年代尾开始食过艇仔粥,同沙河粉,现在谁对我说那里的,艇仔粥.沙河粉

我绝对不会相信
艇仔粥早上4点多就开始煲粥(有大地鱼干),用来煲粥是用糖缸(打穿底再装铜片),粥冷了才会看见米粒,连豉油也用虾壳及用不着的头头尾尾去煮过

一碗艇仔粥最小十五样材料(眼见)

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