好难过不解 - 茶余饭后 - 广州市第一中学校友会论坛

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发表于 2014-8-13 14:24 |只看该作者

本帖最后由 john 于 2014-8-13 14:30 编辑

如梦令发表于 2014-8-13 13:28
哇，嗰啲一块一块、血淋淋......

腐皮卷火腿鸡块笋片戓芦笋去皮,先炸后蒸
QQ图片20140221234812.gif

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发表于 2014-8-13 13:30 |只看该作者

如梦令发表于 2014-8-13 13:20
不过，讲完肢解、谂起碎片，你哋仲有胃口食咩？

我昨天经过个无品衫档,里面的经营者和老友雀脚得闲到在刺牙挠脚抹麻将,就是要笃几个人形光猪衣架在示众,之前有一次还引来－个失常拾荒者在橱窗外露械,你话咁无品仲学人卖衫,简直献世,咁你睇到这种人唔通你唔做人?直面罪恶和丑恶,正是争气做人的正能量动力.

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发表于 2014-8-13 13:28 |只看该作者

john 发表于 2014-8-13 13:26
火腿蒸豆付,一块豆付开四片夹两片火腿蒸

哇，嗰啲一块一块、血淋淋......

点评

依慈火腿有鬼血咩?危言乱作. 发表于 2014-8-14 16:08

john

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发表于 2014-8-13 13:26 |只看该作者

如梦令发表于 2014-8-13 13:20
不过，讲完肢解、谂起碎片，你哋仲有胃口食咩？

火腿蒸豆付,一块豆付开四片夹两片火腿蒸
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发表于 2014-8-13 13:20 |只看该作者

john 发表于 2014-8-13 13:05
火腿煲汤放双份火腿,煲到火仲腿有小小咸捞起,拆丝
酸菜丝,虾仁,牙菜,吊片丝,火腿丝,大鹏炒米粉 ...

不过，讲完肢解、谂起碎片，你哋仲有胃口食咩？

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发表于 2014-8-13 13:19 |只看该作者

john 发表于 2014-8-13 12:48
火腿骨煲汤,最好先煲火腿骨半小时,试汤,认为可以再放其它一起再煲
我就试过成煲汤倒晒

对，有啲火腿骨有“亿”味。

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发表于 2014-8-13 13:16 |只看该作者

john 发表于 2014-8-13 13:05
火腿煲汤放双份火腿,煲到火仲腿有小小咸捞起,拆丝
酸菜丝,虾仁,牙菜,吊片丝,火腿丝,大鹏炒米粉 ...

john

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发表于 2014-8-13 13:05 |只看该作者

本帖最后由 john 于 2014-8-13 13:07 编辑

依慈发表于 2014-8-12 13:56
我外婆在胡府学过尝过好多火腿餸,但1964年她仙逝之前我地连食饱饭都愁未见过火腿,到现在可买时又不会整来 ...

火腿煲汤放双份火腿,煲到火仲腿有小小咸捞起,拆丝
酸菜丝,虾仁,牙菜,吊片丝,火腿丝,大鹏炒米粉

john

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发表于 2014-8-13 12:48 |只看该作者

火腿骨煲汤,最好先煲火腿骨半小时,试汤,认为可以再放其它一起再煲
我就试过成煲汤倒晒

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发表于 2014-8-12 14:53 |只看该作者

chenxiaoshan 发表于 2014-8-12 14:47
呵呵，火腿的吃法真是数不胜数，最简单的，就是切片隔水蒸，已经非常好吃了。我的吃法还有，火腿煲 ...

多谢站长赐教,－于8月15扎起髻士丁整下最易的炒辣椒煲娃娃菜和煲老白菜,秋后火归脏不离白菜汤,差D唔记得食神鱼姐姐添,请姐姐也过两招则个?

chenxiaoshan

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发表于 2014-8-12 14:47 |只看该作者

依慈发表于 2014-8-12 13:56
我外婆在胡府学过尝过好多火腿餸,但1964年她仙逝之前我地连食饱饭都愁未见过火腿,到现在可买时又不会整来 ...

呵呵，火腿的吃法真是数不胜数，最简单的，就是切片隔水蒸，已经非常好吃了。我的吃法还有，火腿煲娃娃菜、火腿炒辣椒、火腿鸡炖翅，另外像煲白菜汤（老火汤）也可以切一块放进去，做菜胆翅也可以切几片放进去。

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发表于 2014-8-12 14:36 |只看该作者

69届新生发表于 2014-8-12 13:42
我在《皇上皇》买了一只金华火腿，店里免费代切为很多小块，便于放冰箱...

都唔明你哋点可以从肢解讲到金华火腿嘅？

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依慈站长力挽狂澜引导的,你话未够班点会明? 发表于 2014-8-14 16:06

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发表于 2014-8-12 13:56 |只看该作者

69届新生发表于 2014-8-12 13:42
我在《皇上皇》买了一只金华火腿，店里免费代切为很多小块，便于放冰箱...

我外婆在胡府学过尝过好多火腿餸,但1964年她仙逝之前我地连食饱饭都愁未见过火腿,到现在可买时又不会整来食,恳请正副站长赐教帖些火腿靓餸上来等我8月15那时一报过往仇.

69届新生

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发表于 2014-8-12 13:42 |只看该作者

chenxiaoshan 发表于 2014-8-11 16:14
我觉得肢解尸体是一件难度很高的工作。今年过年，人家送我一只金华火腿，我把肉削来吃了之后，剩下的骨 ...

我在《皇上皇》买了一只金华火腿，店里免费代切为很多小块，便于放冰箱...