简易制作的晚餐 - 茶余饭后 - 广州市第一中学校友会论坛

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发表于 2013-8-4 22:11 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

普通的肉蟹，每人两只。

蟹膏唔系好靓，蟹肉好鲜甜。

每人三只海虾。

虾汁捞饭，需要加D熟油、豉油。

虾头也有虾膏。

蒜头、豆豉炒肉头，隔夜才好食。

清炒白瓜。

基本食完，饱饱啦...

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依慈

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发表于 2013-8-4 22:23 |只看该作者

69届新生发表于 2013-8-4 22:11
普通的肉蟹，每人两只。

服，好服，服都无语。咁多虾蟹青让都消化吸牧到，虾汁仲捞饭，食得，真正福！

69届新生

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发表于 2013-8-4 22:40 |只看该作者

依慈发表于 2013-8-4 22:23
服，好服，服都无语。咁多虾蟹青让都消化吸牧到，虾汁仲捞饭，食得，真正福！

哦，忘了在上图说明，海虾是用微波炉丁熟的，比白灼、隔水蒸鲜甜。虾汁、蟹汁最好捞饭食，唔食就走宝啦（蒸虾蟹时放两片姜垫底，可防寒湿，身体不适应者除外），趁有牙，想食就食D...

点评

依慈好残忍呀，润我牙痛，趁我无牙晒你靓牙。发表于 2013-8-4 22:49

嘉嘉

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发表于 2013-8-5 00:21 |只看该作者

这些菜我都喜欢，特别是螃蟹,啧啧~

69届新生

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发表于 2013-8-5 01:22 |只看该作者

嘉嘉发表于 2013-8-5 00:21
这些菜我都喜欢，特别是螃蟹,啧啧~

喜欢就买些尝尝，现时也是当造...

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发表于 2013-8-5 09:55 |只看该作者

依慈发表于 2013-8-4 22:23
服，好服，服都无语。咁多虾蟹青让都消化吸牧到，虾汁仲捞饭，食得，真正福！

两只蟹、3只虾咋喔？咁都消化唔到？

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发表于 2013-8-5 09:55 |只看该作者

69届新生发表于 2013-8-4 22:40
哦，忘了在上图说明，海虾是用微波炉丁熟的，比白灼、隔水蒸鲜甜。虾汁、蟹汁最好捞饭食，唔食就走 ...

趁有牙，想食就食D...

老杨

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发表于 2013-8-5 09:56 |只看该作者

已经不简单了！
好！

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发表于 2013-8-5 09:56 |只看该作者

回复依慈的帖子

依慈好残忍呀，润我牙痛，趁我无牙晒你靓牙。

系你警示咗我哋。

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发表于 2013-8-5 09:56 |只看该作者

嘉嘉发表于 2013-8-5 00:21
这些菜我都喜欢，特别是螃蟹,啧啧~

我都中意，不过我中意花蟹。

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发表于 2013-8-5 09:57 |只看该作者

69届新生发表于 2013-8-5 01:22
喜欢就买些尝尝，现时也是当造...

应该系年底（大概11月左右）花蟹先最肥吧？

yukokcho

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发表于 2013-8-5 10:43 |只看该作者

69届新生发表于 2013-8-4 22:11
普通的肉蟹，每人两只。

大盤大砵又黎啦，眼嚐了，好好味。
請教什么叫肉头？

昨天有 12/斤紅色拖网小虾，見好新鲜買了一斤回家。
剝殼挑腸整整費了生命中宝貴的一小時；但很值得，1/3炒黄埔蛋、2/3上海清炒虾仁，鮮甜爽。
除却巫山不是云，以后旡虾可吃了...

john

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13^#

发表于 2013-8-5 10:44 |只看该作者

简易制作的晚餐

上次是筒单的的晚餐

想起那句话无油无盐............

就差条鱼

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发表于 2013-8-5 11:06 |只看该作者

yukokcho 发表于 2013-8-5 10:43
大盤大砵又黎啦，眼嚐了，好好味。
請教什么叫肉头？

哇，拖网小虾系咩嚟？咁杀食？