秋冬进补 蒙古羔羊肉开锅！

69届新生

2015-10-22 07:41 上传

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生切羔羊肉卷

2015-10-22 07:41 上传

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正宗大漠羔羊肉锅

业界报料
　　文/图 杨广
　　随着温度逐步降低，10月24日将马上迎来传统节气“霜降”，霜降节气是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，霜降时节的养生保健尤为重要。近日，位于体育西横街，以提倡绿色健康饮食为宗旨的水锅锅餐厅，为了迎接冬季的来临，重磅推出了正宗蒙古羔羊肉锅。
　　正宗空运乌珠穆沁羔羊
　　水锅锅的烹饪方式，是店内独创的粤式蒸汽锅。用蒸汽机制造的小分子团水瞬间烫熟食材，所以其食材都是原生态的新鲜好货，味道也是最原汁原味。这一季的羊肉锅，店家选用的是来自内蒙古锡林郭勒纯天然放养的乌珠穆沁羔羊。乌珠穆沁羔羊生长在水草丰满的乌珠穆沁草原，体格高大、肉质结实丰满，有“天下第一羊”的美誉。水锅锅精选的羊肉，出自经过180天的不圈养、不喂饲料、不育肥，在18万平方公里、海拔800-1200米的天然草场中长成的羔羊。肉质不膻、不臊，打破了广东人对羊肉的固有印象。
　　一口羊肉一口酒
　　店庆活动优惠多
　　在广东能吃上正宗的大漠羔羊肉实在是一大乐事。水锅锅不仅推出了羊肉锅底，还有香子兰羔羊肉、生切羔羊肉卷等丰富菜式，最后还可以来碗店内独有的大漠羊肉浓汤。紧实鲜美的羊肉，加上乳白色光亮的浓汤，这一切都能满足一口羊肉一口酒的畅快感受。
　　值得一提的是，水锅锅双十一将迎来一周年店庆，店家会举办一周年店庆月“吃一餐送一餐”的特惠活动，大家千万不要错过。
　　贴士：
　　活动一：即日起至11月10日期间，凡在水锅锅享用午餐的顾客，微信晒一晒，即可获得店家送出吃一餐送一餐优惠。
　　活动二：11月11日当天，凡在水锅锅用餐（不限时段）的顾客，微信晒一晒，即可获得店家送出吃一餐送一餐优惠。

杨广

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依慈

69届新生 发表于 2015-10-22 07:42
生切羔羊肉卷

个人意见,若有一定份量的竹蔗马蹄红萝卜牛蒡煲1煲羊头蹄汤,还是十分应节的,再来白萝卜风栗炇羊排.酒暂免,因天干物燥,肠胃未能适应酒送大量羊片,要循序渐进,平稳进入初冬.