【岭南印象园】欢聚岭南美食节，三十六坊美食返寻味

章鱼小丸子

这个国庆，岭南印象园隆重推出“岭南美食三十六坊”活动，沿街分布，精心制作上百种美食，过百种地道岭南美食将会热腾腾出锅，让你在此就可食遍岭南各地最好味，食过返寻味。


岭南美食三十六坊，坊坊美食让你返寻味
如果你也深爱广东传统特色美食，就不要错过次美食之旅，一同街巷中寻找老味道。来这里品尝美味的同时，还可以身临其境感受美食背后的历史文化，一同怀念传统民俗的无限乐趣。

秘制岭南古法烧鸡：将新鲜干净的走地鸡刷一层薄薄的油放入瓦缸炉中慢火焖烤，激发鸡的原香，半小时后取出便是喷香四溢，金黄的脆皮裹着鲜嫩的鸡肉配上秘制岭南蘸酱，肉嫩味美，唇齿留香。



客家大盆菜：客家人最喜欢的传统美味菜肴，选用各种荤素食材通过煎、煮、烧、焖、卤等程序，经过精心的烹调制作后再一层层铺装在盆中，最后用特调的汁料均匀浇洒，煲煮后出锅。整盆菜肴食材多样、口感丰富，营养全面，香味浓郁的大盆菜，最适合全家人欢聚在一起享用！





除此之外，还有经典怀旧粤菜、传统竹升面、港式鲜虾云吞、荔湾艇仔粥、牛腩陈村粉、潮州手打牛肉丸、西关濑粉王、串烧鹌鹑蛋、手工虾饺、市桥白卖、沙湾姜撞奶、澳门猪扒包、怀旧钵仔糕等等，每种佳肴都能让人食指大动。

玩味粤地美食俗语，盏鬼又趣怪！

粤语名菜在美食之外更有丰富含义，地道美食之外的丰富内涵，你吃出来没？

饮头啖汤：头啖汤就是第一拨出锅的最鲜的汤，广东人最爱喝汤，在生意场上他们也最经常说“要喝头啖汤”，为的不仅仅是喝得好，还要喝得早，博个好彩头。

卖大包：很多外地人可能以为这个词只是简单的卖包子之意，其实这其中暗含了广州茶楼文化中的历史故事，当时的茶楼为了让利酬宾，推出比普通包子大很多包子，限量限时段供应，每次店小二一边高声吆喝“卖大包咯！”一边冲出厨房，都会令人趋之若鹜地冲上来购买，久而久之那句“卖大包”，就传为经典俗语，表示让利优惠，千万别错过之意。

还有通笼煎堆、油炸蟹、大石砸死蟹，还有炒鱿鱼、炖冬菇、冬瓜豆腐、咸猪手......那就来考考你，你可解其中意味否？如果还不太明白，或者也想身临其境去感受，就来岭南印象园，边尝美味边学习吧。

欣赏岭南美食长卷，精致逼真惹人馋！

岭南印象园的美食展馆里，将展示出岭南典型的美食文化和地道的名菜小吃。走进潮州富人宅院里欣赏最地道的潮州菜——血蛤、蚝烙、苦瓜蟹、濑尿虾、白榄白鳝、牛肉丸汤等等，还有各种传统小吃——浮洋炒粿、龙湖酥糖、潮州三宝，领略潮州美食文化，一饱眼福。

还有西关大屋里陈设的丰盛粤菜酒席、霍氏祠堂里的龙舟饭、客家馆里大盆菜、番禺十大美食、美食名店、还有美食长廊等，令人垂涎的逼真菜色、趣味十足的美食雕塑，让你寻访岭南美食文化发现丰富乐趣。


吃够玩够，再把丰富的手信带回家！岭南印象园内手信十八坊汇聚各地特色手信：岭南秘制花生糖、手工核桃糕、客家炒米饼、佛山盲公饼、中山杏仁饼、元朗蛋卷王、广式话梅干等。让你一站采购各地特色美味，将欢乐美味带回家。


快来岭南美食节，尽享岭南美食诱人魅力。

依慈

章鱼小丸子 发表于 2014-9-30 11:53
这个国庆，岭南印象园隆重推出“岭南美食三十六坊”活动，沿街分布，精心制作上百种美食，过百种地道岭南 ...

在荔枝湾个头?

章鱼小丸子

应该是在广州大学城外环西路

依慈

章鱼小丸子 发表于 2014-9-30 14:47
应该是在广州大学城外环西路

咁鬼远?顺德也开咗类似档摊在伦教有190多档,食完仲可逛珠宝展.

章鱼小丸子

依慈 发表于 2014-9-30 15:28
咁鬼远?顺德也开咗类似档摊在伦教有190多档,食完仲可逛珠宝展.

就近就系啦,最紧要开心