一道费铩功夫的餸菜 - 茶余饭后 - 广州市第一中学校友会论坛

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pou90

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1^#

发表于 2014-4-6 14:52 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

昨天一觉瞓醒，阳光普照，成个人都精神哂!天气好当然心情好，心情好就想到要整嘢吃了，谂咗好奈终于谂到一道很久都无做过的菜了。

就系蒸让胜瓜

食材就系：
胜瓜一条，切段挖空

重新曝光 wifi0s01444619843IMG_20140405_125542.jpg

猪颈肉

腊肠

烟肉

鲜虾仁

红萝卜

粟米

鸡蛋

秘制鲍鱼汁（淋上面或者点）
将之调味搞拌让入胜瓜，滾水蒸便是。

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春回大地，花开节节，满园春色。

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pou90

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2^#

发表于 2014-4-6 14:53 |只看该作者

做咗个几钟头终于大功告成

还未等我走出厨房，那些公主、公子已经大开杀界了，边吃边讲话好奈无吃爹D这个菜了，劲!

春回大地，花开节节，满园春色。

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依慈

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发表于 2014-4-6 15:03 |只看该作者

pou90 发表于 2014-4-6 14:53
做咗个几钟头终于大功告成

好人靓餸够撚手,不过好天时应该户外玩啵,乜咁深闰整幼细嘢?今日落到够皮唔通酿芽菜?

{:1_9:

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如梦令

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发表于 2014-4-6 15:19 |只看该作者

胜瓜浸味最难闻，从来都唔掂

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如梦令

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发表于 2014-4-6 15:21 |只看该作者

好似同煎酿三宝嗰啲冇乜分别喔，只不过自己整嘅就料落足啲啫，街外嘅就悭皮啲。俾着我就冬菇、虾米、猪肉、腊肠足矣，无需其他花巧嘢。

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如梦令

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发表于 2014-4-6 15:22 |只看该作者

依慈发表于 2014-4-6 15:03
好人靓餸够撚手,不过好天时应该户外玩啵,乜咁深闰整幼细嘢?今日落到够皮唔通酿芽菜?{:1_9:{:1_12 ...

今日人哋可能酿咗芝麻呢

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依慈

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发表于 2014-4-6 15:49 |只看该作者

如梦令发表于 2014-4-6 15:21
好似同煎酿三宝嗰啲冇乜分别喔，只不过自己整嘅就料落足啲啫，街外嘅就悭皮啲。俾着我就冬菇、虾米、猪肉、 ...

我都觉咁多肉酿冬菇好d,胜瓜唔索油肥得滞呀.

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pou90

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发表于 2014-4-6 16:08 |只看该作者

依慈发表于 2014-4-6 15:49
我都觉咁多肉酿冬菇好d,胜瓜唔索油肥得滞呀.

所以用猪颈肉，不肥。

春回大地，花开节节，满园春色。

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pou90

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发表于 2014-4-6 16:09 |只看该作者

如梦令发表于 2014-4-6 15:22
今日人哋可能酿咗芝麻呢

你整!我吃

春回大地，花开节节，满园春色。

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如梦令

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发表于 2014-4-6 16:13 |只看该作者

pou90 发表于 2014-4-6 16:09
你整!我吃

你就想！4月1日都过咗咯，唔系就一于应承你

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依慈

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发表于 2014-4-6 16:14 |只看该作者

pou90 发表于 2014-4-6 16:08
所以用猪颈肉，不肥。

今日照阿梦d用料再整过,一于食到佢地只耳似二师兄.

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pou90

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发表于 2014-4-6 16:14 |只看该作者

如梦令发表于 2014-4-6 16:13
你就想！4月1日都过咗咯，唔系就一于应承你

春回大地，花开节节，满园春色。

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pou90

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发表于 2014-4-6 16:17 |只看该作者

依慈发表于 2014-4-6 16:14
今日照阿梦d用料再整过,一于食到佢地只耳似二师兄.

整嚟引死佢

春回大地，花开节节，满园春色。

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如梦令

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发表于 2014-4-6 23:16 |只看该作者

pou90 发表于 2014-4-6 16:17
整嚟引死佢

切，碎料

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嘉嘉

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发表于 2014-4-7 00:20 |只看该作者

我觉得这是很有意思的菜.如果是我，就蒸肉饼,觉得比胜瓜好吃.

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