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发表于 2013-11-7 11:48 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

今日係二十四節氣嘅「立冬」，大家有無發覺天氣涼咗，大風咗，其實立冬正有冬季開始之意，中醫師麥鍾文指在這個深秋進入寒冬的季節，天氣轉冷及乾燥，是哮喘及呼吸道疾病復發季節，市民除要添衣禦寒，亦應食療補身。

他解釋，中國過去是農業社會，立冬就有經過一年辛勞，在嚴冬來臨前農民要終止耕作，收藏好農作物，好好休息的意思，相傳要進補，吃得好以「補冬」。不過我們地處南方，天氣較北方暖和，加上現時社會較富饒，食物營養豐足，港人體質大有改善，雖處立冬亦只適宜「輕補」，如以西洋菜及南北杏煲豬骨，以收潤肺之效。至於，大補之物如燉人蔘或鹿茸，則未必人人合適，建議應視個人體質而定。

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春回大地，花开节节，满园春色。

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发表于 2013-11-7 11:50 |只看该作者

最怕虚不受补。

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发表于 2013-11-7 12:02 |只看该作者

老杨发表于 2013-11-7 11:50
最怕虚不受补。

虚不受补？唔补仲虚!

枝竹雙冬燜羊腩煲

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发表于 2013-11-7 12:03 |只看该作者

pou90 发表于 2013-11-7 12:02
虚不受补？唔补仲虚!
枝竹雙冬燜羊腩煲

这个我喜欢。在悉尼，喜欢吃黑草羊。

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发表于 2013-11-7 12:04 |只看该作者

讲得有道理,年纪大了补充营养更重要.

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发表于 2013-11-7 12:10 |只看该作者

西洋菜南北杏煲猪骨，根本又唔系补嘅。润肺汤水而已。

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发表于 2013-11-7 12:52 |只看该作者

pou90 发表于 2013-11-7 11:48
今日係二十四節氣嘅「立冬」，大家有無發覺天氣涼咗，大風咗，其實立冬正有冬季開始之意，中醫師麥鍾 ...

建议各位不要用西洋菜啰,如今的西洋菜毒物及重金属一应俱全,用霸王花安全D.有感冒暂缓食羊食鸭,好人好者先食呀.

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发表于 2013-11-7 13:07 |只看该作者

哎。。。。都唔知边个啱？喱个话吃得，嗰个又话唔好吃。

春回大地，花开节节，满园春色。

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发表于 2013-11-7 13:09 |只看该作者

pou90 发表于 2013-11-7 11:48
今日係二十四節氣嘅「立冬」，大家有無發覺天氣涼咗，大風咗，其實立冬正有冬季開始之意，中醫師麥鍾 ...

也有人喜欢在「立冬」前后包云吞进补的...

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发表于 2013-11-7 13:14 |只看该作者

pou90 发表于 2013-11-7 13:07
哎。。。。都唔知边个啱？喱个话吃得，嗰个又话唔好吃。

唔食稳阵D,食落肚啵,易入难出,我有4年无食啦.

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发表于 2013-11-7 13:41 |只看该作者

依慈发表于 2013-11-7 12:52
建议各位不要用西洋菜啰,如今的西洋菜毒物及重金属一应俱全,用霸王花安全D.有感冒暂缓食羊食鸭,好人好者先 ...

霸王花又话打过硫磺

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发表于 2013-11-7 13:42 |只看该作者

依慈发表于 2013-11-7 12:52
建议各位不要用西洋菜啰,如今的西洋菜毒物及重金属一应俱全,用霸王花安全D.有感冒暂缓食羊食鸭,好人好者先 ...

立咗冬可以食羊肉嘞

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发表于 2013-11-7 13:42 |只看该作者

69届新生发表于 2013-11-7 13:09
也有人喜欢在「立冬」前后包云吞进补的...

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发表于 2013-11-7 13:44 |只看该作者

如梦令发表于 2013-11-7 13:42
立咗冬可以食羊肉嘞

阳虚湿热型唔啱食.

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发表于 2013-11-7 13:47 |只看该作者

如梦令发表于 2013-11-7 13:41
霸王花又话打过硫磺

自己种,西洋菜麻烦,霸王花系懒人之宝又高产,半年左右大丰收食唔哂.

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