关志泉
69届新生 发表于 2015-7-1 00:13 文/图 关志泉 作为“泮塘五秀”之一,茨菰在泮塘的历史虽然只有300多年,但因其白皮白肉个头大, ...
依慈 发表于 2015-7-1 01:25 18岁之前不食茨菰,矮瓜,菠菜芹菜和盆粉.师弟食过盆粉未?60年代1斤粮票买6斤,切片晒干可放汤或炒,枧水味超 ...
69届新生 发表于 2015-7-1 13:20 记忆中,在60年代未食过盆粉,也没听过、见过,好象也没饿过,只记得食过一段时间街道饭堂D“双蒸饭 ...
依慈 发表于 2015-7-1 17:08 坛中有学友记得"盆粉"这种枧水糕吗?南海盐步那边叫"枧水热".当年在广州买是用刀切1块上磅称,淡黄厚软的无味 ...
misschan 发表于 2015-7-1 23:13 系黄埔古港市场有得卖果D盆粉么?
依慈 发表于 2015-7-1 23:54 即是枧水米糕,由于用高身黄陶盆蒸所以叫盆粉,有D似凉粉,无味,只有攻鼻枧水味,浅黄色,超难食.我18岁至今未 ...
misschan 发表于 2015-7-2 21:14 黄埔古港唤起旧时盘糕味道 http://2010.163.com/09/0606/10/5B4AD0QD00863AUD.html