广州市第一中学校友会论坛

标题: 顺德获评世界美食之都 [打印本页]
作者: 69届新生    时间: 2014-12-3 10:54     标题: 顺德获评世界美食之都

res14_attpic_brief.jpg
均安蒸猪是享誉全国的顺德美食

羊城晚报讯   

      记者林翎摄影报道：1日下午，联合国教科文组织通过官方网站公布，顺德获评“世界美食之都”称号。作为粤菜发源地的顺德，成为世界第6个、中国第2个获此世界级殊荣的地区。
　　据了解，目前全世界仅有中国顺德、中国成都、韩国全州、哥伦比亚Popayan、瑞典O stersund、黎巴嫩的扎赫勒6个“世界美食之都”。
　　顺德2010年起正式开展申报“全球创意城市网络——世界美食之都”工作。
　　据悉，今年全球共有50个城市参与此次评选，其中申报“世界美食之都”的中国城市有广东顺德和江苏扬州两个城市，顺德之所以能够顺利获得加冕，加分点在于顺德拥有优厚的美食产业基础和丰富的美食文化底蕴，连续获得了“中国厨师之乡”“中国美食名城”的荣誉，连续9年举办国字号级别的岭南美食文化节，近年来更不断加强了菜式标准化建设，打造了中国烹饪学院，美食产业不断发展壮大。

　　相关链接
　　全球创意城市网络（Creative Cities Network），是联合国教科文组织于2004年推出的一个项目。经批准加入该网络的城市被称为“创意城市”，“创意城市”共有七个类别，分别是“设计之都”、“文学之都”、“音乐之都”、“手工艺和民间艺术之都”、“电影之都”、“媒体艺术之都”和“美食之都”。

林翎

<INPUT style="DISPLAY: none" value=0 type=checkbox name=titlecheckbox sourceid="SourcePh">
（《顺德获评世界美食之都》由金羊网为您提供。转载请注明来源，未经书面授权许可，不得转载或镜像。版权联系电话：020-87133589、87133588）



图片附件: res14_attpic_brief.jpg (2014-12-3 10:53, 206.53 KB) / 下载次数 503
http://gzyzxyh.fa.chinadds.net/forum.php?mod=attachment&aid=Mzk4NTZ8YTExYWJmMjB8MTcyNjgyNTY3NHww

作者: 依慈    时间: 2014-12-3 11:26

69届新生 发表于 2014-12-3 10:54
均安蒸猪是享誉全国的顺德美食

羊城晚报讯   

阿鲁阿图,我最想居住的地方.－个小帅哥在电视上讲.

顺德,一个吃货和猫都啱住的地方.我,＿个外来阿婆讲.
作者: john    时间: 2014-12-3 11:41

陈村粉,白糖羔(自然发醇)
作者: 依慈    时间: 2014-12-3 11:44

john 发表于 2014-12-3 11:41
陈村粉,白糖羔(自然发醇)

无骨鱼,反骨蛇,＿鱼10吃,彭公鹅,酥炸大鳝......
作者: john    时间: 2014-12-3 11:54

依慈 发表于 2014-12-3 11:44
无骨鱼,反骨蛇,＿鱼10吃,彭公鹅,酥炸大鳝......

人老啦 喜欢传统,清淡,单一.....
作者: 依慈    时间: 2014-12-3 12:17

john 发表于 2014-12-3 11:54
人老啦 喜欢传统,清淡,单一.....

咪扮老啦,有排未到你.
作者: 嘉嘉    时间: 2014-12-3 12:34

顺德菜的确好吃，因为材料正烹调技术一流。
作者: 依慈    时间: 2014-12-4 01:21

john 发表于 2014-12-3 11:41
陈村粉,白糖羔(自然发醇)

均安蒸猪比扎蹄好食.我第一次食个师傅手势好D,后来美食节摊位那些差咗档次.
作者: 依慈    时间: 2014-12-4 13:40

以前净系过年才收蛋卷,现大良离我家1.5公里处有档即做蛋卷,又便又靓好过饼干,早餐零食都啱,实际过大良崩砂.我现在毎周都买,连我D亲友分享过都专程来买.
作者: 作家卢华    时间: 2014-12-6 21:10

回复 依慈 的帖子

凤厨特色还有: 均安煎鱼饼, 顺德公焖钳鱼, 髮菜鲮鱼球，爽滑鱼皮，豆腐卟瓤鱼肉， 鱼面条、水蛇粥、凤城炒水蛇片、椒盐焗蛇碌、凤虾炒饭
作者: 依慈    时间: 2014-12-6 21:51

作家卢华 发表于 2014-12-6 21:10
回复 依慈 的帖子

凤厨特色还有: 均安煎鱼饼, 顺德公焖钳鱼, 髮菜鲮鱼球，爽滑鱼皮，豆腐卟瓤鱼肉， 鱼面条 ...

净是－个乡都评咗10大金牌厨师,另点心师烧味师,多过一窦"蚁".



欢迎光临 广州市第一中学校友会论坛 (http://gzyzxyh.fa.chinadds.net/) Powered by Discuz! X1.5