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标题: 红枣相克食物真相 [打印本页]

作者: 章鱼小丸子 时间: 2014-11-18 10:06 标题: 红枣相克食物真相

枣不能和什么一起吃？红枣相克食物真相
1.红枣+葱：易导致消化不良

　　大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。

　　大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

2.红枣+海蟹：容易患寒热病

　　海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。

3.大枣+动物肝脏：破坏维生素

　　大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

4.红枣+鱼+葱：一起吃会消化不良

　　红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。

5.红枣+鲶鱼：导致头发脱落

　　鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。

6.红枣+银鱼：令人腰腹作痛

　　银鱼的营养价值极高，具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣(干)同食，否则会令人腰腹作痛。

7.红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收

　　吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

作者: 依慈 时间: 2014-11-18 16:13

章鱼小丸子发表于 2014-11-18 10:06
枣不能和什么一起吃？红枣相克食物真相
1.红枣+葱：易导致消化不良

最近有个岭南派老中医后人曾讲,因北方干寒南方湿热,枣子的正能量在北方是9999足金,来到南番顺变朱义盛,加上如今种鲜枣晒干枣无不用毒招割喉式泡制,建议南方虚弱人士不要靠枣补身甚至应戒食添,见仁见智啦.

作者: 嘉嘉 时间: 2014-11-18 20:31

依慈发表于 2014-11-18 16:13
最近有个岭南派老中医后人曾讲,因北方干寒南方湿热,枣子的正能量在北方是9999足金,来到南番顺变朱义盛,加 ...

枣子吃得多胃不舒服的。

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