广州市第一中学校友会论坛

标题: 国庆长假广州小食探秘 [打印本页]

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作者: shunhui    时间: 2014-10-1 08:39     标题: 国庆长假广州小食探秘

• 29August

  
  炳胜品味(珠江新城旗舰店) 探店314

  [url=]分享到[/url]标签：黑叉烧粤菜珠江新城/跑马场天河区

  
  
  [p=26, null, left]@绿绿si: #炳胜品味(珠江新城旗舰店)#店址:珠江新城冼村路2号首府大厦1-4楼(近临江大道) 图@Kclee:出品的是新派粤菜,著名的双拼脆皮和黑叉烧、豉油皇鹅肠、菠萝包,的确有品质保证。炳胜黑叉烧, 肥而不腻, 下次要试试脆皮的。
  荐推荐理由：【炳胜】烧腊，游广州必吃~
  
  餐厅相关餐厅：炳胜品味(珠江新城旗舰店)
  
  
  探店：13  与周边餐厅相比 高于0.47%
  人均：￥103
  地址：珠江新城冼村路2号首府大厦1-4楼(近临江大道)
  
  
  

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作者: shunhui    时间: 2014-10-1 08:40

• 08August

  
  顺记冰室(宝华路店) 探店911

  [url=]分享到[/url]标签：雪糕饮品雪糕荔湾区上下九面包甜点

  
  
  [p=26, null, left]@新浪广东美食: 【顺记冰室】#小浪推荐#位于荔湾区宝华路85号的顺记冰室是广州有名的冰室，其出品由于优质而受广大冰友所喜爱，特别推荐店内的芒果雪糕、椰子雪糕、 红豆冰和椰芒雪糕哦，闷热的夏天去抢个位品尝一番吧。
  荐推荐理由：【顺记冰室】雪糕特别出名~广州知名雪糕店。
  
  餐厅相关餐厅：顺记冰室(宝华路店)
  
  
  
  探店：90  与周边餐厅相比 高于3.33%
  人均：￥16
  地址：宝华路85号
  
  
  

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作者: shunhui    时间: 2014-10-1 08:41

• 08October

  
  明记粉面 探店313

  [url=]分享到[/url]标签：小吃粥粉面荔湾区中山七八路

  
  
  [p=26, null, left]@新浪广东美食: 【明记(榕树头牛杂)】#粉丝报料#分量足，牛丸又大有弹牙，粉滑汤浓。人均不超10元！坏境较差，讲究情调的朋友就免了。但依旧天天排长龙，每早8点到下午2点，售完即止。还跟学生一样放寒暑假，吃客气死，同行羡慕。卖的就是真材实料！地址：荔湾区龙津西路恩洲南横路3号 (via @大城小资)
  荐推荐理由：【明记】有屎坑粉之称，牛杂牛丸粉面都很出名。物美价廉，好吃，吃客天天排长龙。
  
  餐厅相关餐厅：明记粉面
  
  
  探店：11  与周边餐厅相比 高于0.39%
  人均：￥7
  地址：龙津西路恩洲南横街3号(富力广场后门对面)
  
  
  

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作者: shunhui    时间: 2014-10-1 08:41

• 29December

  
  达杨原味炖品 探店1814

  [url=]分享到[/url]标签：北京路商业区椰子鸡越秀区北京路

  
  
  [p=26, null, left]@黑色污染: 【达杨原味炖品】不过是为了喝一盅#原只椰子炖竹丝鸡#，每次都要排20分钟的队，然后再花上十多分钟找位置坐下，往往还是跟陌生人塞在一起，肩与肩的距离不会超过一个拳头。最无奈的是往往快排到你的时候，突然告诉你已经售罄了，要吃得再等半小时。但帮衬的人嘴巴上唠叨不断，却仍然乐此不疲的排着。
  荐推荐理由：【达杨原味炖品】老字号炖汤，非常出品，日日排长龙。
  
  餐厅相关餐厅：达杨原味炖品
  
  
  探店：11  与周边餐厅相比 高于0.39%
  人均：￥13
  地址：文明路160号-1铺(近北京路)
  
  
  

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作者: shunhui    时间: 2014-10-1 08:42

• 17January

  
  陈添记 探店2531

  [url=]分享到[/url]标签：鱼皮荔湾区小吃上下九

  
  
  [p=26, null, left]@绿绿si: 【陈添记鱼皮】据说这里做鱼皮的方式，依然坚持用祖传的方法：只用鱼背上那细细的一块，煮熟过冷。用自家酿的酱油加香葱、花生、芝麻调味凉伴着吃。口感很脆爽，很利口，嚼起来咯吱咯吱的，几乎没有腥味。而且鱼皮富含骨胶元，对皮肤很好呦，所以颇受追捧。via@潘潘猫
  荐推荐理由：【陈添记鱼皮】让人吃过便念念不忘的广式鱼皮~
  
  餐厅相关餐厅：陈添记
  
  
  探店：27  与周边餐厅相比 高于0.99%
  人均：￥17
  地址：宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档
  
  
  

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作者: shunhui    时间: 2014-10-1 08:43

• 17January

  
  阿婆牛杂 探店1142

  [url=]分享到[/url]标签：小吃牛杂芳村荔湾区

  
  
  [p=26, null, left]@绿绿si: 【阿婆牛杂】下午4点找到，排左1个钟头队终于尝到广州民间殿堂地位的牛仔。据说3点半开始卖卖完就关档！而且不是日日开，所以我今日已经算好好彩! 牛杂+酱系甜酸辣的好味道！1-2元/串，真几抵！大家真系要“阿婆爬树--老閪都要上”先得！地址：广州芳村陆居路陆居市场（地铁1号线B1出口).@美食达人TATA
  荐推荐理由：【阿婆牛杂】广州民间殿堂地位的牛杂。位于芳村。
  
  餐厅相关餐厅：阿婆牛杂
  
  
  探店：14  与周边餐厅相比 高于0.51%
  人均：￥9
  地址：芳村大道陆居路陆居市场招牌内
  
  
  

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作者: shunhui    时间: 2014-10-1 08:43

• 29April

  
  银记肠粉店(百灵路店) 探店2611

  [url=]分享到[/url]标签：中山六路小吃肠粉越秀区

  
  
  [p=26, null, left]@黑色污染: 我在 @饭本 称赞了 #银记肠粉店(百灵路店)# ：今日经过，发现挂了横幅，才知道银记呢个招牌已经55历史。一碟牛肉肠，加蛋。肠粉吃的到该有的米味，同时有番布拉肠所有的软韧感，比起文昌北那家挂着创始店之名，却抹黑着自己招牌的＂老店＂不知好多... http://t.cn/zTCscu2
  荐推荐理由：【银记肠粉店】广州超过50年的老店，肠粉为名吃招牌~
  
  餐厅相关餐厅：银记肠粉店(百灵路店)
  探店：2  与周边餐厅相比 高于0.06%
  人均：￥12
  地址：百灵路86号
  
  
  

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作者: 依慈    时间: 2014-10-1 12:53

shunhui 发表于 2014-10-1 08:43

29April
银记肠粉店(百灵路店) 探店2611分享到标签：中山六路小吃肠粉越秀区

辉哥做小食福尔摩斯,怪不得咁忙无坛聊咁耐.

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作者: yukokcho    时间: 2014-10-1 17:09

shunhui 发表于 2014-10-1 08:41

29December
达杨原味炖品 探店1814分享到标签：北京路商业区椰子鸡越秀区北京路

很想再次去順記。

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作者: 嘉嘉    时间: 2014-10-1 17:09

shunhui 发表于 2014-10-1 08:39

29August
炳胜品味(珠江新城旗舰店) 探店314分享到标签：黑叉烧粤菜珠江新城/跑马场天河区

这个吃过,真的很好味道,只是价钱比较高.

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作者: 嘉嘉    时间: 2014-10-1 17:10

shunhui 发表于 2014-10-1 08:43

29April
银记肠粉店(百灵路店) 探店2611分享到标签：中山六路小吃肠粉越秀区

牛肉肠最喜欢吃.

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作者: 嘉嘉    时间: 2014-10-1 17:12

shunhui 发表于 2014-10-1 08:42

17January
陈添记 探店2531分享到标签：鱼皮荔湾区小吃上下九

吃过,的确好吃，但是有点怀疑每天那么好生意的,去哪里找这么多的鱼皮?

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作者: 嘉嘉    时间: 2014-10-1 17:14

shunhui 发表于 2014-10-1 08:41

29December
达杨原味炖品 探店1814分享到标签：北京路商业区椰子鸡越秀区北京路

这间朋友介绍去吃过几次,很旺人,排队,椰子炖乌鸡汤好香甜.

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作者: 嘉嘉    时间: 2014-10-1 17:15

shunhui 发表于 2014-10-1 08:40

08August
顺记冰室(宝华路店) 探店911分享到标签：雪糕饮品雪糕荔湾区上下九面包甜点

顺记的椰子牛奶雪糕最好吃.

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作者: 嘉嘉    时间: 2014-10-1 17:19

哈哈，看来我都无执输,吃过不少美食啦.还有南信记的双皮奶,欧成记的咸煎饼,都在上下九.

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作者: 依慈    时间: 2014-10-1 20:27

yukokcho 发表于 2014-10-1 17:09
很想再次去順記。

姐姐,快D上来找阿梦条雪糕虫啦,我都想吃几羮几大就几大烧卖就烧卖.

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作者: john    时间: 2014-10-1 23:19

强烈抗义无左云吞面,马碲羔,萨其马,烧鹅..........

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作者: 依慈    时间: 2014-10-1 23:25

john 发表于 2014-10-1 23:19
强烈抗义无左云吞面,马碲羔,萨其马,烧鹅..........

烧鹅是大餐,乳鸽才是小食.昨天食过港式尖沙嘴烧乳鸽,好正.不过口好干,有伦漖糕中和返就啱哂何尺了.

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作者: 章鱼小丸子    时间: 2014-10-1 23:38

依慈 发表于 2014-10-1 23:25
烧鹅是大餐,乳鸽才是小食.昨天食过港式尖沙嘴烧乳鸽,好正.不过口好干,有伦漖糕中和返就啱哂何尺了.{:1_12 ...

讲到乳鸽呢，穗盐路过了收费站无几远的那间“旺金鸽”就认真抵吃啦，三送一，而且味道不错，值得一试。

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作者: john    时间: 2014-10-1 23:53

依慈 发表于 2014-10-1 23:25
烧鹅是大餐,乳鸽才是小食.昨天食过港式尖沙嘴烧乳鸽,好正.不过口好干,有伦漖糕中和返就啱哂何尺了.{:1_12 ...

唔係重盐重糖就係味精

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作者: 依慈    时间: 2014-10-2 02:03

章鱼小丸子 发表于 2014-10-1 23:38
讲到乳鸽呢，穗盐路过了收费站无几远的那间“旺金鸽”就认真抵吃啦，三送一，而且味道不错，值得一试。{: ...

这档尖沙咀乳鸽不但无嘢送,仲要预订才有,每日出品200只,100蚊/3只,日日一阵就卖哂.在大良住近15年买过4次咋,现三胖在附近上班,最近才买返2次,返寻味呀.

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作者: shunhui    时间: 2014-10-3 09:08

章鱼小丸子 发表于 2014-10-1 23:38
讲到乳鸽呢，穗盐路过了收费站无几远的那间“旺金鸽”就认真抵吃啦，三送一，而且味道不错，值得一试。{: ...

讲到乳鸽，在广州较出名的有：地铁2号线黄边站出口对着的“鸽王”；东华西三角市附近的一间；沿江东路｛江湾大酒店对面）的那家鸽王。这三间我都吃过。

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作者: shunhui    时间: 2014-10-3 09:14

嘉嘉 发表于 2014-10-1 17:10
牛肉肠最喜欢吃.

最正宗的银记肠粉是七八十年代在文昌北路的那间，那时候红线女，罗品超的越剧界明红晚上光顾得最多。

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作者: shunhui    时间: 2014-10-3 09:17

嘉嘉 发表于 2014-10-1 17:19
哈哈，看来我都无执输,吃过不少美食啦.还有南信记的双皮奶,欧成记的咸煎饼,都在上下九.

讲起广州旧时最正宗的美食，想我们这样年纪的人应该大部分都试过了。

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作者: 章鱼小丸子    时间: 2014-10-3 10:51

shunhui 发表于 2014-10-3 09:08
讲到乳鸽，在广州较出名的有：地铁2号线黄边站出口对着的“鸽王”；东华西三角市附近的一间；沿江东路｛江 ...

我推介你去穗盐路收费站过少少那间旺金鸽试下，真的好吃。据说他们有自己的养殖场。我都吃过几间，感觉这间最好，不过晚上的比中午的要更好，因为感觉可能中午会有些是旧货，中午呢就二送一，晚上的呢就三送一。

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作者: john    时间: 2014-10-3 12:09

shunhui 发表于 2014-10-3 09:17
讲起广州旧时最正宗的美食，想我们这样年纪的人应该大部分都试过了。

欧成记云吞面 呱

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作者: 依慈    时间: 2014-10-3 12:57

john 发表于 2014-10-3 12:09
欧成记云吞面 呱

这间面店古色古香西关风格,当年毎逢母亲出粮都会去食1次,2碗云吞面4个人食,外婆例牌沾－沾嘴就话饱哂,让我和细佬两个大食鬼食多D,然后去平安睇大戏,我中眼瞓跌仆着自己行,外婆和母亲轮流孭细佬,是59至62年的事啦.又是你偶象?

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作者: 嘉嘉    时间: 2014-10-4 00:58

依慈 发表于 2014-10-2 02:03
这档尖沙咀乳鸽不但无嘢送,仲要预订才有,每日出品200只,100蚊/3只,日日一阵就卖哂.在大良 ...

好贵啊,买只鸡都得啦.

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作者: 依慈    时间: 2014-10-4 18:20

嘉嘉 发表于 2014-10-4 00:58
好贵啊,买只鸡都得啦.

大把人不嫌l贵呀,以前睇港剧觉得D人话买只乳鸽宵夜不可思议,点知现在顺德公都兴这－味,买几只宵夜,世界杯时及现放假,一早卖断市.仲要不用斩件,成只五爪金龙抓住啃才够风味,好搞笑呀.阿力那日买5只返来,不让我斩,一定要跟潮流成只啃,好玩呀.

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作者: john    时间: 2014-10-6 14:05

依慈 发表于 2014-10-3 12:57
这间面店古色古香西关风格,当年毎逢母亲出粮都会去食1次,2碗云吞面4个人食,外婆例牌沾－沾嘴就话饱哂,让我 ...

未出世

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作者: 依慈    时间: 2014-10-6 14:08

john 发表于 2014-10-6 14:05
未出世

食完仲去长寿电影院睇场旧片,票价才1角2分钱咋.

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作者: john    时间: 2014-10-6 14:25

john 发表于 2014-10-3 12:09
欧成记云吞面 呱

其实係你地讲我又口多搭嘴,当我懂事的年代都是共产主义,那些美食名传实亡了
在荔湾长大,70年代尾开始食过艇仔粥,同沙河粉,现在谁对我说那里的,艇仔粥.沙河粉
我绝对不会相信
艇仔粥早上4点多就开始煲粥(有大地鱼干),用来煲粥是用糖缸(打穿底再装铜片),粥冷了才会看见米粒,连豉油也用虾壳及用不着的头头尾尾去煮过一碗艇仔粥最小十五样材料(眼见)

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作者: 章鱼小丸子    时间: 2014-10-6 15:03

依慈 发表于 2014-10-4 18:20
大把人不嫌l贵呀,以前睇港剧觉得D人话买只乳鸽宵夜不可思议,点知现在顺德公都兴这－味,买几只宵夜,世界杯 ...

以前我都觉得成只吃不可思议，但现在都学这样吃啦不过就开边吃，成只吃真的无法入口。如果斩件，里面的汁流了出来就无那么好味的。

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作者: 章鱼小丸子    时间: 2014-10-6 15:05

john 发表于 2014-10-6 14:25
其实係你地讲我又口多搭嘴,当我懂事的年代都是共产主义,那些美食名传实亡了
在荔湾长大,70年代尾 ...

现在的艇仔粥确实假了好多。

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作者: 依慈    时间: 2014-10-6 15:43

章鱼小丸子 发表于 2014-10-6 15:03
以前我都觉得成只吃不可思议，但现在都学这样吃啦不过就开边吃，成只吃真的无法入口。如 ...

乳鸽D胸肉仲好味过只肶,多汁又不鞋,条颈同个P用剪刀剪去不食,个头食D脑,主要是个身和慢慢啃那些骨,好味又好玩.

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作者: 章鱼小丸子    时间: 2014-10-6 15:57

依慈 发表于 2014-10-6 15:43
乳鸽D胸肉仲好味过只肶,多汁又不鞋,条颈同个P用剪刀剪去不食,个头食D脑,主要是个身和慢慢啃那些骨,好味又 ...

不如睇下几时我地一起去穗盐路那间旺金鸽吃番餐孔鸽啦，好吗，欢迎各位齐齐跟啦

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作者: 依慈    时间: 2014-10-6 16:55

章鱼小丸子 发表于 2014-10-6 15:57
不如睇下几时我地一起去穗盐路那间旺金鸽吃番餐孔鸽啦，好吗，欢迎各位齐齐跟啦

穗盐路应在我老头家乡附近,要预定位吗?独孤1味吗?我们这里尖沙咀鸽店要预定,几乎独孤1味.

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作者: 章鱼小丸子    时间: 2014-10-6 17:03

依慈 发表于 2014-10-6 16:55
穗盐路应在我老头家乡附近,要预定位吗?独孤1味吗?我们这里尖沙咀鸽店要预定,几乎独孤1味.

如果预订呢，保险些。吃法有多种选择的，汤底有绿豆臭草，亦有滋补汤底；乳鸽有红烧，盐局，以及其他吃法（不记得叫法了），有鸽肾饭，乳鸽饭。还有其他菜式选择的。
如果坐车都好方便，565号车到过了收费站的第一个站，迎海国际茶都站下车再向前行约100米就可到。如果开车去，穗盐路过了收费站再前行约三百米左右，就在右手边。

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作者: 依慈    时间: 2014-10-6 17:18

章鱼小丸子 发表于 2014-10-6 17:03
如果预订呢，保险些。吃法有多种选择的，汤底有绿豆臭草，亦有滋补汤底；乳鸽有红烧，盐局，以及其他吃 ...

自从1998年来大良后,一年才返去3次.发觉那边交通比顺德不便治安又差好多,毎次返去滾水渌脚咁,错过E间正嘢添,多谢靓管好介绍.

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作者: 章鱼小丸子    时间: 2014-10-6 17:19

依慈 发表于 2014-10-6 17:18
自从1998年来大良后,一年才返去3次.发觉那边交通比顺德不便治安又差好多,毎次返去滾水渌脚咁,错过E间正嘢 ...

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