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标题: 关于腊月二十三的来历和风俗习惯 [打印本页]

作者: shunhui 时间: 2014-1-23 09:30 标题: 关于腊月二十三的来历和风俗习惯

关于腊月二十三的来历和风俗习惯

灶王爷和灶王奶奶：

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　　腊月二十三日为祀灶日，民间俗称为“过小年”，亦称小年、小年下、小年节。这天送灶神上天言事，称为送灶、辞灶、醉司命。

　　祀灶是在二十三日晚间进行的。胶东地区灶神画像贴在正屋东面的锅灶墙上，两旁有一幅“上天言好事，回宫降吉祥”对联，横批是“一家之主”。祭祀时，摆上糖瓜、果品和一碗面汤，然后烧香叩头，把旧灶神揭下烧掉，这就是送灶王爷上天了。烧时要加一些谷草和杂粮，好给灶王喂马。过去有“男不拜月，女不祭灶”的说法，山东通常都由男人致祭，但在恩县、博平等地却是妇女率儿童焚香拜奠祀灶。旧灶烧了以后，有的把新灶当时贴上，有的则到除夕再贴，所以对联又有“二十三日上天去，正月初一下界来”的词句。

　　祀灶多用甜和黏的食品。普通用的是糖瓜、枣等，临朐还用羊枣、柿饼，威海用糯米饼、小糖瓜，无棣、恩县、博平、招远、日照等地加用黍糕或枣糕，意思是粘住灶王的嘴，不让他上天说坏话，或者是让灶王的嘴甜，光说好话，所以成武等地称此为“涂神口”，有的还真在灶神的嘴上或锅灶门口粘上一小块糖。也有的在灶门口抹点酒糟或酒，谓“醉司命”。

　　供品除糖瓜之类外，有的供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的供面条，有的还供上用秫秸插成的灶马、灶鸡，好让灶王爷骑马上天，一路顺风。祭祀之后，还要举行欢送仪式。一家人跪在灶王像前，一边磕头一边烧掉旧灶王像和一匹纸马，同时老年人念念有词：“灶王灶王，你上天堂，多说好，少说歹，五谷杂粮全带来。”那些迫切需要生儿育女的则念道：“腊月二十三，灶王上西天，多说好来少说歹，马尾巴上带个胖小子来。”这样就算把灶王爷送走了。淄川、招远等地在辞灶之后还有卜灶的习俗，即悄悄外出听人说话以卜吉凶。

　　辞灶后，据说是诸神上天，百无禁忌，民间家贫不能成礼者多在此时嫁娶，谓之“乱岁”。古代称大寒后10日为阳宅乱岁，嫁娶无禁。现在农村还多在年底结婚。

作者: 秋实 时间: 2014-1-23 11:31

基本上都没有这回事了。最记得年廿八，洗邋遢。

作者: 老杨 时间: 2014-1-23 11:40

北方过小年，南方好像不太重视。

作者: 62桃李 时间: 2014-1-23 15:31

360截图20140123152821625.jpg

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作者: 嘉嘉 时间: 2014-1-23 20:23

城市里现在好象没有这样的说法了.

作者: 依慈 时间: 2014-1-23 21:28

shunhui 发表于 2014-1-23 09:30
关于腊月二十三的来历和风俗习惯灶王爷和灶王奶奶：
农历传统节日-过小年　　腊月二十三日为祀灶日， ...

我在南番顺三地打趸多年,三地谢灶大同小异,首先是遵从官三民四麻疯五蛋家六,然后一定要有连皮上肉,若家人受过外伤用烧肉,煮汤圆,买蔗买米通,煎厦间包(一块片糖用糯米粉包住压扁煎至金黄)一碗水泡几片黄皮叶,男人拜,女人化宝.茶酒三巡一定要灶王爷胜嘅.
民间嫁娶至廿即停,等正月人日后再嫁娶.

有句歇后语:谢灶鲤鱼___好噏唔噏.开年至用鲤鱼,生养住拜神,然后放生.

作者: 如梦令 时间: 2014-1-23 23:12

从来冇过过呢个节

作者: shunhui 时间: 2014-1-24 20:01

秋实发表于 2014-1-23 11:31
基本上都没有这回事了。最记得年廿八，洗邋遢。

广州不重视过小年，较重视冬至。

作者: shunhui 时间: 2014-1-24 20:02

如梦令发表于 2014-1-23 23:12
从来冇过过呢个节

或者北方省份比较重视。

作者: shunhui 时间: 2014-1-24 20:04

依慈发表于 2014-1-23 21:28
我在南番顺三地打趸多年,三地谢灶大同小异,首先是遵从官三民四麻疯五蛋家六,然后一定要有连皮上肉,若家人 ...

现在广州人都比较喜欢用鲮鱼来压年和开年。是吗？

作者: 依慈 时间: 2014-1-24 20:10

shunhui 发表于 2014-1-24 20:04
现在广州人都比较喜欢用鲮鱼来压年和开年。是吗？

一向都糸咖,责米缸,开年用鲤鱼是另一形式,唉!最贵食过土鲮最远去过省城大把人呀.

作者: shunhui 时间: 2014-1-24 20:26

依慈发表于 2014-1-24 20:10
一向都糸咖,责米缸,开年用鲤鱼是另一形式,唉!最贵食过土鲮最远去过省城大把人呀.

今天鲮鱼已经10元一斤了，过两天就要10多元了。

作者: shunhui 时间: 2014-1-24 20:31

如梦令发表于 2014-1-23 23:12
从来冇过过呢个节

广州人也叫拜灶君，郊区有些地方的人还会过的。

作者: 依慈 时间: 2014-1-24 22:32

shunhui 发表于 2014-1-24 20:31
广州人也叫拜灶君，郊区有些地方的人还会过的。

今日我烧肉汤圆白果蔗米通水果谢咗灶,有样寄托感恩敬畏的仪式,有助人性回归.

作者: 秋实 时间: 2014-1-24 23:24

回复 shunhui 的帖子

因为传统上讲冬大过年。

作者: 如梦令 时间: 2014-1-25 00:04

shunhui 发表于 2014-1-24 20:02
或者北方省份比较重视。

南北习俗有差异

作者: 如梦令 时间: 2014-1-25 00:05

shunhui 发表于 2014-1-24 20:04
现在广州人都比较喜欢用鲮鱼来压年和开年。是吗？

一向如此。我记得好细个过年妈妈就要用鲮鱼砸年。

作者: 如梦令 时间: 2014-1-25 00:06

shunhui 发表于 2014-1-24 20:31
广州人也叫拜灶君，郊区有些地方的人还会过的。

城里人就嚟连春节都唔兴过咯

作者: shunhui 时间: 2014-1-26 11:55

如梦令发表于 2014-1-25 00:06
城里人就嚟连春节都唔兴过咯

唔错，我地就来唔想过春节了。尤其是春节期间那些人来人往的场面，真受不了。

作者: shunhui 时间: 2014-1-26 11:56

如梦令发表于 2014-1-25 00:05
一向如此。我记得好细个过年妈妈就要用鲮鱼砸年。

细个时，我就唔记得了。

作者: shunhui 时间: 2014-1-26 11:59

如梦令发表于 2014-1-25 00:04
南北习俗有差异

无错，以前北方人过年食饺子，南方人炸油角；春节北方人兴游庙会，广州人爱行花街。

作者: shunhui 时间: 2014-1-26 12:01

依慈发表于 2014-1-24 22:32
今日我烧肉汤圆白果蔗米通水果谢咗灶,有样寄托感恩敬畏的仪式,有助人性回归.

原来依慈仲系会拜拜灶君的。

作者: 依慈 时间: 2014-1-26 12:45

shunhui 发表于 2014-1-26 12:01
原来依慈仲系会拜拜灶君的。

中国人感恩心态正在淡薄,谢下灶君顺便对儿孙提下感恩,感谢神灵并提醒他一年的饮食是人与神共同抵受烟熏火燎才得到.

作者: shunhui 时间: 2014-1-26 19:53

依慈发表于 2014-1-26 12:45
中国人感恩心态正在淡薄,谢下灶君顺便对儿孙提下感恩,感谢神灵并提醒他一年的饮食是人与神共同抵受烟熏火 ...

我地过年时有在门口装香，但就未拜过灶君——感恩心不够啊！

作者: 如梦令 时间: 2014-1-26 22:13

shunhui 发表于 2014-1-26 19:53
我地过年时有在门口装香，但就未拜过灶君——感恩心不够啊！

无神论者嘛

作者: 如梦令 时间: 2014-1-26 22:14

shunhui 发表于 2014-1-26 11:59
无错，以前北方人过年食饺子，南方人炸油角；春节北方人兴游庙会，广州人爱行花街。

好多年都冇掂过油角咯，咪话整、食都冇食过咯

作者: 如梦令 时间: 2014-1-26 22:15

shunhui 发表于 2014-1-26 11:55
唔错，我地就来唔想过春节了。尤其是春节期间那些人来人往的场面，真受不了。

人多就烦

作者: shunhui 时间: 2014-1-27 09:53

如梦令发表于 2014-1-26 22:14
好多年都冇掂过油角咯，咪话整、食都冇食过咯

费事啦！油炸嘢，热气加无益。

作者: shunhui 时间: 2014-1-27 09:54

如梦令发表于 2014-1-26 22:13
无神论者嘛

你系？

作者: 如梦令 时间: 2014-1-27 15:35

shunhui 发表于 2014-1-27 09:54
你系？

当然，唔识嗰啲咩神神怪怪嘅嘢

作者: 如梦令 时间: 2014-1-27 15:36

shunhui 发表于 2014-1-27 09:53
费事啦！油炸嘢，热气加无益。

偶然食下都几香嘅，我会食一、两块南乳蛋散。

作者: 依慈 时间: 2014-1-27 20:08

如梦令发表于 2014-1-27 15:36
偶然食下都几香嘅，我会食一、两块南乳蛋散。

今日去黄歧一家食档二女儿买来4斤蛋散皮,可以应景开下油镬啦,三家人的细路可以玩下串旦散.

作者: shunhui 时间: 2014-1-27 20:23

依慈发表于 2014-1-27 20:08
今日去黄歧一家食档二女儿买来4斤蛋散皮,可以应景开下油镬啦,三家人的细路可以玩下串旦散.

今日电视说：开油锅是表示来年人丁兴旺，喜气洋洋啊。

作者: 依慈 时间: 2014-1-27 21:57

shunhui 发表于 2014-1-27 20:23
今日电视说：开油锅是表示来年人丁兴旺，喜气洋洋啊。

油贵啦,无知曾食n桶调和油,贪便又食粟米油,被骗又食豆油和菜油,橄榄油又做老衬,原来砖家讲专一食花生油才啱,其它都是危害健康或言过其实的"小三",于是恒隆有机生油50元/斤,今次要惊呼"卖葛",退求其次鲁花168元/罐.

作者: 如梦令 时间: 2014-1-28 08:55

依慈发表于 2014-1-27 21:57
油贵啦,无知曾食n桶调和油,贪便又食粟米油,被骗又食豆油和菜油,橄榄油又做老衬,原来砖家讲专一食花生油才 ...

乜唔系橄榄油最好咩？啲砖家一时一样

作者: 依慈 时间: 2014-1-28 11:44

如梦令发表于 2014-1-28 08:55
乜唔系橄榄油最好咩？啲砖家一时一样

因为来到中国的,已经18变80并不美好且不耐高温难煮中菜,徙气.

作者: shunhui 时间: 2014-1-28 14:48

依慈发表于 2014-1-27 21:57
油贵啦,无知曾食n桶调和油,贪便又食粟米油,被骗又食豆油和菜油,橄榄油又做老衬,原来砖家讲专一食花生油才 ...

鲁花是名牌油啊！已经不错了。

作者: 如梦令 时间: 2014-1-28 16:45

依慈发表于 2014-1-28 11:44
因为来到中国的,已经18变80并不美好且不耐高温难煮中菜,徙气.

据说是最健康的，又换说法了？

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