广州市第一中学校友会论坛

标题: 冬至--海南菜 [打印本页]

作者: 69届新生    时间: 2013-12-22 23:19     标题: 冬至--海南菜

座位不算很拥挤
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厨师在烹调
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烹调海南菜
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硕大的贝克
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蕃薯、芋头
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粗粮
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颜色鲜艳的蔬菜
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咖啡屋
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香喷喷的咖啡豆
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今晚饮53度的酱香酒
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牛肋骨
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文昌鸡
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东山羊
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上汤豆苗
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韭菜珍珠蚝
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椰香杂菜煲
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看上去象柚子,其实是椰青糯米饭
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作者: 依慈    时间: 2013-12-22 23:59

69届新生 发表于 2013-12-22 23:19
座位不算很拥挤

师弟这海南饭打赢鬼佬的成百公里(从中国老土角度),我的冬至饭是鸡,蠔,水鱼,蚬煲,炇鸭和野菜.可惜无相,这间名呌"清水鸡"的食肄,本是小范围的私房菜,由于自辨农场及抵食,逐渐发大做,并承包香港来大良参观旅游的供餐馆,要提前订位,成咗大女一班同亊的首选地,佢乐此不疲我偶然光顾,比起师弟的海南土豪餐,差远啦.
作者: 69届新生    时间: 2013-12-23 00:29

依慈 发表于 2013-12-22 23:59
师弟这海南饭打赢鬼佬的成百公里(从中国老土角度),我的冬至饭是鸡,蠔,水鱼,蚬煲,炇鸭和野菜.可惜无相,这间 ...

      除了我从小不食鸭(无骚味的烧鸭食少少)之外,我都好中意食鸡、蠔、水鱼、蚬煲和野菜咖...
作者: aline2008    时间: 2013-12-23 06:05

69届新生 发表于 2013-12-22 23:19
座位不算很拥挤

椰青糯米饭很特别很有创意哦
作者: 如梦令    时间: 2013-12-23 08:46

69届新生 发表于 2013-12-23 00:29
除了我从小不食鸭(无骚味的烧鸭食少少)之外,我都好中意食鸡、蠔、水鱼、蚬煲和野菜咖...{:1_12: ...

《大椰丰饭》?肉类都不错
作者: 如梦令    时间: 2013-12-23 08:46

aline2008 发表于 2013-12-23 06:05
椰青糯米饭很特别很有创意哦

椰青糯米饭就是甜糯米饭,卖相好,吃起来一般
作者: john    时间: 2013-12-23 09:22

静係识食海南鸡饭
作者: 69届新生    时间: 2013-12-23 10:03

如梦令 发表于 2013-12-23 08:46
《大椰丰饭》?肉类都不错

机场路《海南城》,几好...
作者: 老杨    时间: 2013-12-23 11:35

69届新生 发表于 2013-12-23 00:29
除了我从小不食鸭(无骚味的烧鸭食少少)之外,我都好中意食鸡、蠔、水鱼、蚬煲和野菜咖...{:1_12: ...

加积鸭不会骚。
作者: 老杨    时间: 2013-12-23 11:37

69届新生 发表于 2013-12-23 10:03
机场路《海南城》,几好...

机场路海南城去过,不错的。好像是和大椰丰饭是同一帮股东。
作者: 依慈    时间: 2013-12-23 12:21

69届新生 发表于 2013-12-23 00:29
除了我从小不食鸭(无骚味的烧鸭食少少)之外,我都好中意食鸡、蠔、水鱼、蚬煲和野菜咖...{:1_12: ...

我都中意鸡,鹅,鸭就嘛嘛地,但商家为人民币和利润,梗炇鸭走鹅啦.
作者: 如梦令    时间: 2013-12-23 13:36

69届新生 发表于 2013-12-23 10:03
机场路《海南城》,几好...

太远
作者: 如梦令    时间: 2013-12-23 13:37

john 发表于 2013-12-23 09:22
静係识食海南鸡饭

海南鸡饭我都中意,饭香鸡嫩好味道,啱晒我。
作者: 如梦令    时间: 2013-12-23 13:40

老杨 发表于 2013-12-23 11:37
机场路海南城去过,不错的。好像是和大椰丰饭是同一帮股东。

大椰丰饭一般般,椰子炖汤还可以。
作者: 如梦令    时间: 2013-12-23 13:42

依慈 发表于 2013-12-23 12:21
我都中意鸡,鹅,鸭就嘛嘛地,但商家为人民币和利润,梗炇鸭走鹅啦.

鸡鹅鸭、猪牛羊通杀
作者: LiDeJi    时间: 2013-12-23 13:43

深圳有家椰乡酒家,里面的文昌鸡非常正。
作者: 依慈    时间: 2013-12-23 13:46

如梦令 发表于 2013-12-23 13:42
鸡鹅鸭、猪牛羊通杀

调任禽畜部总监兼试食总管.
作者: 如梦令    时间: 2013-12-23 13:56

LiDeJi 发表于 2013-12-23 13:43
深圳有家椰乡酒家,里面的文昌鸡非常正。

大椰丰饭的文昌鸡就唔得。
作者: 如梦令    时间: 2013-12-23 13:57

依慈 发表于 2013-12-23 13:46
调任禽畜部总监兼试食总管.

我谂来谂去,我最称职的职位应该系“试食员”嘞。“保证胜利完成党和人民交给我的任务”
作者: john    时间: 2013-12-23 13:59

如梦令 发表于 2013-12-23 13:37
海南鸡饭我都中意,饭香鸡嫩好味道,啱晒我。

係呀係呀,食鸡有鸡味,魚有魚味..........乜水名言
作者: 如梦令    时间: 2013-12-23 14:00

john 发表于 2013-12-23 13:59
係呀係呀,食鸡有鸡味,魚有魚味..........乜水名言


作者: 依慈    时间: 2013-12-23 14:11

john 发表于 2013-12-23 13:59
係呀係呀,食鸡有鸡味,魚有魚味..........乜水名言

如果鱼有鸡味鸡有鱼味咁乜谁敢来食?
作者: shunhui    时间: 2013-12-23 21:31

冬至餐,够丰富。
作者: 69届新生    时间: 2013-12-23 21:37

shunhui 发表于 2013-12-23 21:31
冬至餐,够丰富。

      已经预订了年三十晚第二轮,也是这间房,这次有几样没拍照,有样点心很好吃,食过翻寻味...
作者: 皆有缘    时间: 2013-12-23 22:19

LiDeJi 发表于 2013-12-23 13:43
深圳有家椰乡酒家,里面的文昌鸡非常正。

此酒家在深圳哪里?未食先流嗮口水
作者: 如梦令    时间: 2013-12-23 22:26

69届新生 发表于 2013-12-23 21:37
已经预订了年三十晚第二轮,也是这间房,这次有几样没拍照,有样点心很好吃,食过翻寻味...{:1_12: ...

20131026_125348_副本.jpg

是这个吗?


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作者: 69届新生    时间: 2013-12-23 22:35

如梦令 发表于 2013-12-23 22:26
是这个吗?

      不是这个,我也忘记它叫什么名称了,馅料是红豆沙,皮很薄、很脆,下次一定补影...
作者: LiDeJi    时间: 2013-12-23 22:50

皆有缘 发表于 2013-12-23 22:19
此酒家在深圳哪里?未食先流嗮口水

在笋岗路帝豪酒店对面的一条小路直入,家乐福超市的四楼。(一楼和负一层是家乐福超市)
作者: 皆有缘    时间: 2013-12-24 00:46

LiDeJi 发表于 2013-12-23 22:50
在笋岗路帝豪酒店对面的一条小路直入,家乐福超市的四楼。(一楼和负一层是家乐福超市)

知道了。谢谢!
作者: yukokcho    时间: 2013-12-24 04:40

69届新生 发表于 2013-12-23 00:29
除了我从小不食鸭(无骚味的烧鸭食少少)之外,我都好中意食鸡、蠔、水鱼、蚬煲和野菜咖...{:1_12: ...

口味一致
作者: 老杨    时间: 2013-12-24 08:01

如梦令 发表于 2013-12-23 13:36
太远

有几远啊。
作者: 如梦令    时间: 2013-12-24 08:51

老杨 发表于 2013-12-24 08:01
有几远啊。

机场路,觉得好远,嗰边有韩国一条街
作者: 老杨    时间: 2013-12-24 12:32

69届新生 发表于 2013-12-23 10:03
机场路《海南城》,几好...

机场路有两间海南菜,一间在机场路上,一间在机场路转弯入一小路,在一所学校旁边。
作者: 依慈    时间: 2013-12-24 12:53

老杨 发表于 2013-12-24 12:32
机场路有两间海南菜,一间在机场路上,一间在机场路转弯入一小路,在一所学校旁边。

睇来北京戓广州,大餐小食你都了如指掌,唔通顺德大良你都咁熟?
作者: 依慈    时间: 2013-12-24 12:53

老杨 发表于 2013-12-24 12:32
机场路有两间海南菜,一间在机场路上,一间在机场路转弯入一小路,在一所学校旁边。

睇来北京戓广州,大餐小食你都了如指掌,唔通顺德大良你都咁熟?
作者: 69届新生    时间: 2013-12-24 13:11

老杨 发表于 2013-12-24 12:32
机场路有两间海南菜,一间在机场路上,一间在机场路转弯入一小路,在一所学校旁边。

我去这间是机场路284号海南城...
作者: 如梦令    时间: 2013-12-24 13:15

依慈 发表于 2013-12-24 12:53
睇来北京戓广州,大餐小食你都了如指掌,唔通顺德大良你都咁熟?

考下佢
作者: 老杨    时间: 2013-12-24 20:03

如梦令 发表于 2013-12-24 13:15
考下佢

考就考。谁怕谁? 最多就是不知道而已。
作者: 老杨    时间: 2013-12-24 20:03

69届新生 发表于 2013-12-24 13:11
我去这间是机场路284号海南城...

有机会去试试另外一间看看,也不错的。
作者: 依慈    时间: 2013-12-24 20:15

老杨 发表于 2013-12-24 20:03
考就考。谁怕谁? 最多就是不知道而已。

不敢叫板食精,不知水深浅.
作者: 老杨    时间: 2013-12-24 20:16

依慈 发表于 2013-12-24 20:15
不敢叫板食精,不知水深浅.

食精应该是站长,群主这些人才对。
作者: 依慈    时间: 2013-12-24 20:20

老杨 发表于 2013-12-24 20:16
食精应该是站长,群主这些人才对。

佢两个金牌银牌,你钻石牌戓铜牌全坛投票.
作者: 69届新生    时间: 2013-12-24 20:23

老杨 发表于 2013-12-24 20:03
有机会去试试另外一间看看,也不错的。

我也怕那远夹塞车,不过是政治任务,无得选择...
作者: 老杨    时间: 2013-12-24 20:25

依慈 发表于 2013-12-24 20:20
佢两个金牌银牌,你钻石牌戓铜牌全坛投票.

仲有很多食神嘎。不敢认叻。
作者: 老杨    时间: 2013-12-24 20:27

69届新生 发表于 2013-12-24 20:23
我也怕那远夹塞车,不过是政治任务,无得选择...

以前有机场就塞车,现在没有了机场,还塞车吗?
作者: 69届新生    时间: 2013-12-24 20:32

老杨 发表于 2013-12-24 20:27
以前有机场就塞车,现在没有了机场,还塞车吗?

经常塞车的...
作者: 老杨    时间: 2013-12-24 20:36

69届新生 发表于 2013-12-24 20:32
经常塞车的...

塞车的话就少去为妙。
作者: 如梦令    时间: 2013-12-24 20:55

老杨 发表于 2013-12-24 20:27
以前有机场就塞车,现在没有了机场,还塞车吗?

好鬼远咖




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