广州市第一中学校友会论坛

标题: 独孤一味 [打印本页]

作者: 如梦令 时间: 2013-8-18 20:19 标题: 独孤一味

2013-08-18 15.06.50_副本.jpg

上次80后说他买的蟹很棒，多嘴说了句我怎么没吃着，今天人家突然袭击买了5个。

2013-08-18 15.27.34_副本.jpg

刷干净，掰开

直接放锅里蒸熟，晚餐就吃它了，5个全干掉

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作者: 老杨 时间: 2013-8-18 20:49

佩服！
一只我都食唔晒。

作者: 依慈 时间: 2013-8-18 21:02

如梦令发表于 2013-8-18 20:19
上次80后说他买的蟹很棒，多嘴说了句我怎么没吃着，今天人家突然袭击买了5个。

哗,五爪金龙嚼五蟹.这才是皇恩浩蕩.玉皇太狼,仲有无力翻牌子?

作者: 橡草 时间: 2013-8-18 21:16

本帖最后由橡草于 2013-8-18 21:17 编辑

如梦令发表于 2013-8-18 20:19
上次80后说他买的蟹很棒，多嘴说了句我怎么没吃着，今天人家突然袭击买了5个。

小心,食咁多羔蟹!
我從不食羔蟹(乸),只食肉蟹(公)而且係花蟹。

作者: 依慈 时间: 2013-8-18 21:18

橡草发表于 2013-8-18 21:16
我唔食羔蟹(乸),只食肉蟹(公)而且係花蟹。

乜解究?花蟹最淡.

作者: 橡草 时间: 2013-8-18 21:28

本帖最后由橡草于 2013-8-18 21:34 编辑

依慈发表于 2013-8-18 21:18
乜解究?花蟹最淡.

食羔蟹膽固醇高,食紅花蟹,非指三點蟹、藍蟹。食其鮮甜的蟹肉,最好是拳頭大小小的肉蟹仔,太大隻就無肉食。

图片附件: 花蟹.jpg (2013-8-18 21:28, 9.75 KB) / 下载次数 0
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作者: 依慈 时间: 2013-8-18 23:16

橡草发表于 2013-8-18 21:28
食羔蟹膽固醇高,食紅花蟹,非指三點蟹、藍蟹。食其鮮甜的蟹肉,最好是拳頭大小小的肉蟹仔,太大隻就無 ...

香港海产就是丰富,有亲戚07年话我知,他在赤柱那边猎到野猪来食,吓我一跳,国际大都市猎野猪?他是个活跃老头,后生时教车,退休后专钓鱼游船河四处颠.

作者: pou90 时间: 2013-8-18 23:59

独孤一味食到脷损喽

作者: 嘉嘉 时间: 2013-8-19 00:04

吃甘多只?因住肠胃炎啊!

作者: 鄧允根 时间: 2013-8-19 00:07

一味孤獨！

作者: 经历 时间: 2013-8-19 03:31

清蒸后，乜佐料都不要落，只点熟油盐，这样鲜味就发挥到淋漓至尽了。

作者: 69届新生 时间: 2013-8-19 05:44

如梦令发表于 2013-8-18 20:19
上次80后说他买的蟹很棒，多嘴说了句我怎么没吃着，今天人家突然袭击买了5个。

正，看样子象奄仔蟹...

作者: john 时间: 2013-8-19 09:41

食羔蟹膽固醇高食完饮红酒

作者: 老杨 时间: 2013-8-19 11:49

回复 john 的帖子

边吃边饮，更妙。

作者: 如梦令 时间: 2013-8-19 12:15

老杨发表于 2013-8-18 20:49
佩服！
一只我都食唔晒。

1只咁少费事食，唔汤唔水

作者: 如梦令 时间: 2013-8-19 12:16

依慈发表于 2013-8-18 21:02
哗,五爪金龙嚼五蟹.这才是皇恩浩蕩.玉皇太狼,仲有无力翻牌子?

饱饱，今早事后检讨一下，不但冇重，仲轻咗少少，此乃减肥至高境界，有餐饱食仲唔使增磅

作者: 如梦令 时间: 2013-8-19 12:17

橡草发表于 2013-8-18 21:16
小心,食咁多羔蟹!
我從不食羔蟹(乸),只食肉蟹(公)而且係花蟹。

唔有怕，不过我都系中意花蟹多啲

作者: 如梦令 时间: 2013-8-19 12:18

依慈发表于 2013-8-18 21:18
乜解究?花蟹最淡.

我反而觉得花蟹最鲜甜、肉质最嫩滑。

作者: 如梦令 时间: 2013-8-19 12:19

橡草发表于 2013-8-18 21:28
食羔蟹膽固醇高,食紅花蟹,非指三點蟹、藍蟹。食其鮮甜的蟹肉,最好是拳頭大小小的肉蟹仔,太大隻就無 ...

我始终最中意花蟹，等11份花蟹最肥嗰时我就出动大开杀戒。

作者: 如梦令 时间: 2013-8-19 12:19

依慈发表于 2013-8-18 23:16
香港海产就是丰富,有亲戚07年话我知,他在赤柱那边猎到野猪来食,吓我一跳,国际大都市猎野猪?他是个活跃老头 ...

我哋宜家成日去从化食野猪。

作者: 如梦令 时间: 2013-8-19 12:20

pou90 发表于 2013-8-18 23:59
独孤一味食到脷损喽

你同我定，乜事都冇。

作者: 如梦令 时间: 2013-8-19 12:21

嘉嘉发表于 2013-8-19 00:04
吃甘多只?因住肠胃炎啊!

嘉嘉姐姐，放心，我消化力超级好，唔系点对得住吃货名号？

作者: 如梦令 时间: 2013-8-19 12:22

经历发表于 2013-8-19 03:31
清蒸后，乜佐料都不要落，只点熟油盐，这样鲜味就发挥到淋漓至尽了。

我食蟹清蒸后乜味都唔使，绝对原汁原味。

作者: 如梦令 时间: 2013-8-19 12:22

69届新生发表于 2013-8-19 05:44
正，看样子象奄仔蟹...

呃你唔到，台山奄仔蟹。

作者: 如梦令 时间: 2013-8-19 12:23

john 发表于 2013-8-19 09:41
食羔蟹膽固醇高食完饮红酒

我字典里面冇胆固醇呢个词嘅。

作者: 如梦令 时间: 2013-8-19 12:23

老杨发表于 2013-8-19 11:49
回复 john 的帖子

边吃边饮，更妙。

我仲未遇到觉得好饮嘅红酒。

作者: 老杨 时间: 2013-8-19 12:28

回复如梦令的帖子

给这只你吃！

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作者: 如梦令 时间: 2013-8-19 12:50

老杨发表于 2013-8-19 12:28
回复如梦令的帖子

咩蟹？好似壳特别厚。我在鸿星食过澳洲珍宝蟹，冇咩意思。得个贵、大，仲系花蟹鲜甜嫩滑。

作者: john 时间: 2013-8-19 12:59

边吃边饮，更妙。
红酒味浓不而配海鲜,海鲜+白葡萄酒

作者: 依慈 时间: 2013-8-19 14:17

如梦令发表于 2013-8-19 12:19
我哋宜家成日去从化食野猪。

玉皇大帝实至名归啦,点会咁易脷损.真系乜人忧天啰.

作者: 依慈 时间: 2013-8-19 14:20

如梦令发表于 2013-8-19 12:16
饱饱，今早事后检讨一下，不但冇重，仲轻咗少少，此乃减肥至高境界，有餐饱食仲唔使增磅

食蟹仲轻即可减肥?皇上放生埃赐死肥宫人太监妃咋?阴功啰,钱又伤命又无.

作者: 依慈 时间: 2013-8-19 14:22

老杨发表于 2013-8-19 12:28
回复如梦令的帖子

这只咁妖怪样嘅?

作者: 如梦令 时间: 2013-8-19 15:25

依慈发表于 2013-8-19 14:20
食蟹仲轻即可减肥?皇上放生埃赐死肥宫人太监妃咋?阴功啰,钱又伤命又无.

咪讲到搏命咁恐怖啦，事实我食咗5只蟹嘅晚餐系轻咗少少咖，以后都咁减肥就好咯

作者: 如梦令 时间: 2013-8-19 15:27

依慈发表于 2013-8-19 14:17
玉皇大帝实至名归啦,点会咁易脷损.真系乜人忧天啰.

我食蟹肉啫又唔系食蟹壳，点会脷损吖？冇得食嗰时就唔慌唔损咯。有食唔食罪大恶极。

作者: 69届新生 时间: 2013-8-19 17:06

如梦令发表于 2013-8-19 12:22
呃你唔到，台山奄仔蟹。

在哪买的？多少钱一斤？估计这五只台山奄仔蟹超过1.5斤了...

作者: 依慈 时间: 2013-8-19 20:54

本帖最后由依慈于 2013-8-19 21:59 编辑

69届新生发表于 2013-8-19 17:06
在哪买的？多少钱一斤？估计这五只台山奄仔蟹超过1.5斤了...

仲要无咸水草啵,连咸水草分分钟3斤.

作者: john 时间: 2013-8-19 23:11

我仲未遇到觉得好饮嘅红酒。

别迷信法国红酒,试喝意大利红酒,别喝干红(喝后如喝了味精汤)

早上开酒打开酒质(化气),晩上喝,喝不完质好酒质,一星期内喝完, 可以试生晒杏干,完只合桃肉左酒

作者: 橡草 时间: 2013-8-19 23:30

以后你就知！

作者: 橡草 时间: 2013-8-19 23:31

如梦令发表于 2013-8-19 12:50
咩蟹？好似壳特别厚。我在鸿星食过澳洲珍宝蟹，冇咩意思。得个贵、大，仲系花蟹鲜甜嫩滑。

花蟹最鲜甜！！

作者: 橡草 时间: 2013-8-19 23:33

如梦令发表于 2013-8-19 12:22
我食蟹清蒸后乜味都唔使，绝对原汁原味。

下次你试下，蒸之前放鼓油，生油一起蒸。

作者: 橡草 时间: 2013-8-19 23:36

依慈发表于 2013-8-18 23:16
香港海产就是丰富,有亲戚07年话我知,他在赤柱那边猎到野猪来食,吓我一跳,国际大都市猎野猪?他是个活跃老头 ...

香港真係有山猪，有黃猄咖。

作者: 依慈 时间: 2013-8-19 23:41

橡草发表于 2013-8-19 23:36
香港真係有山猪，有黃猄咖。

新闻中见过.文革时食过黄猄和山鸡.母亲由五七干校带回来,山鸡脚长80cm.煲3个钟才淋,汤太香,一边煲一边闻到口水流,如今成记忆了.

作者: 如梦令 时间: 2013-8-20 11:00

橡草发表于 2013-8-19 23:33
下次你试下，蒸之前放鼓油，生油一起蒸。

绝对没理由这样制作，我不做本末倒置的事情。

作者: 如梦令 时间: 2013-8-20 11:03

69届新生发表于 2013-8-19 17:06
在哪买的？多少钱一斤？估计这五只台山奄仔蟹超过1.5斤了...

唔知价格，唔系我买

作者: 如梦令 时间: 2013-8-20 11:04

依慈发表于 2013-8-19 20:54
仲要无咸水草啵,连咸水草分分钟3斤.

大闸蟹先用水草，其他就用尼龙绳。

作者: 如梦令 时间: 2013-8-20 11:04

john 发表于 2013-8-19 23:11
我仲未遇到觉得好饮嘅红酒。
别迷信法国红酒,试喝意大利红酒,别喝干红(喝后如喝了味精汤) ...

烟酒都唔关我事咖

作者: 如梦令 时间: 2013-8-20 11:04

橡草发表于 2013-8-19 23:30
以后你就知！

现在就是以后

作者: 如梦令 时间: 2013-8-20 11:05

橡草发表于 2013-8-19 23:31
花蟹最鲜甜！！

11月份最肥

作者: 依慈 时间: 2013-8-20 11:08

如梦令发表于 2013-8-20 11:04
大闸蟹先用水草，其他就用尼龙绳。

咁仲好D.

作者: 老杨 时间: 2013-8-22 09:46

看看下面鱼缸的两只大蟹！

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作者: 如梦令 时间: 2013-8-22 10:56

老杨发表于 2013-8-22 09:46
看看下面鱼缸的两只大蟹！

好吃吗？即将是你们的盘中餐？

作者: 老杨 时间: 2013-8-22 10:58

回复如梦令的帖子

对，昨晚吃了一只。

作者: 如梦令 时间: 2013-8-22 11:02

老杨发表于 2013-8-22 10:58
回复如梦令的帖子

对，昨晚吃了一只。

爪子也没一只看看？独食难肥！

图片附件: 不够意思.jpg (2013-8-22 11:02, 21.54 KB) / 下载次数 0
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