广州市第一中学校友会论坛

标题: 周日野餐记 [打印本页]

作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 09:55 标题: 周日野餐记

在星期天，孩子的同学几家人相邀去野餐，我也兴致勃勃地参加啦。与年轻人一起活动，特别的有精神。
我们去野餐的地方是在萝岗隧道附近的山头上，女儿某同学的农场里。沿着弯弯的山路逶迤而上，沿途是森林野草古藤低垂。在那高高的山峰上，可以俯视广州经济开发区的厂房，可以仰望郁郁葱葱的山林，空气清新，心情特别的爽啊。

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 09:56

在树丛下溜达的鸡群，

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 09:57

冬天来了，鱼塘的水干了许多，

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 09:58

菜地里青菜绿油油的，

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 09:59

开始生火啦，

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:00

这是煲汤，火越来越旺了。

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:02

去地里挖点黄葛和生姜，

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:03

准备的食材很丰富，

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:05

还有啊，

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:06

各样的水果饮料

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:08

大家一齐忙碌着，

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:10

菜式的制作款式多多：
泥煨鸡，把涂好味道的鸡胚闷在锅里煨，

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:13

我也露一手，做个：“萝卜煮鱼”，

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:14

再炒个翠嫩的青菜，

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:15

“大师傅”制作的青辣椒爆田鸡，

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:18

泥煨鸡真容：它一出炉就不知道被谁撸走了鸡屁股啦，怕有人抢啊？

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:19

这顿自己动手的自助餐，丰富的菜单有：靓汤、泥焖鸡、萝卜煮鱼、金针菇肉末、青椒爆田鸡、卤水猪耳朵、咸鸡脚、炒生菜、炒田螺、煲淋猪肉，还有可乐、王老吉饮料。大家都饿啦，吃得津津有味的。连我也不甘落后只顾着吃啊吃啊，忘记拍下那狼吞虎咽的生相了，遗憾啊！

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:22

好记性的你一定会问：那些排骨、生鱿鱼、鸡翅膀去了哪里呢？嘿，留着给孩子们烧烤呢。
烧烤的架步

捞好的食品和调料，有蜜糖、胡椒粉、烧烤酱、花生油等等，小孩子比我还懂得许多呢

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:24

看谁最会烤

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:25

一群刚刚考完期末试的学生们围坐在一起，很热闹。虽然他们有的是初初认识，却互相帮助，交流技术，谈笑风生，共品美味，快乐无界限。

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 10:29

今天真的是与大自然结合，仿佛回到了农耕年代，在山岭觅食。喝山水，烧山柴，吃山菜，呵呵，久违了，开荒耕山野炊的日子啊！
希望大家也乐一乐。

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作者: yukokcho 时间: 2013-1-22 10:35

本帖最后由 yukokcho 于 2013-1-22 11:08 编辑

嘉嘉发表于 2013-1-22 10:19
这顿自己动手的自助餐，丰富的菜单有：靓汤、泥焖鸡、萝卜煮鱼、金针菇肉末、青椒爆田鸡、卤水猪耳朵、咸鸡 ...

难忘的一天，我最愛蘿蔔煮魚羨慕！

作者: 老杨 时间: 2013-1-22 10:57

又见萝岗，高兴！喜欢！

作者: 老杨 时间: 2013-1-22 10:58

回复 yukokcho 的帖子

30年代末，那是还没有美人鱼的倩影了。

作者: 如梦令 时间: 2013-1-22 11:47

老杨发表于 2013-1-22 10:57
又见萝岗，高兴！喜欢！

萝岗现在开发得很好了，交通也方便很多了。

作者: 如梦令 时间: 2013-1-22 11:49

嘉嘉发表于 2013-1-22 10:19
这顿自己动手的自助餐，丰富的菜单有：靓汤、泥焖鸡、萝卜煮鱼、金针菇肉末、青椒爆田鸡、卤水猪耳朵、咸鸡 ...

全部食材都是就地取材的吗？鸡系即时捉、菜系即时摘、鱼系即时捞、田鸡即时捕？系就好玩咯

作者: 如梦令 时间: 2013-1-22 11:50

嘉嘉发表于 2013-1-22 10:29
今天真的是与大自然结合，仿佛回到了农耕年代，在山岭觅食。喝山水，烧山柴，吃山菜，呵呵，久违了，开荒耕 ...

喜欢大自然

作者: 如梦令 时间: 2013-1-22 11:50

yukokcho 发表于 2013-1-22 10:35
难忘的一天，我最愛蘿蔔煮魚羨慕！

我睇中嗰煲靓汤

作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-22 12:41

如梦令发表于 2013-1-22 11:49
全部食材都是就地取材的吗？鸡系即时捉、菜系即时摘、鱼系即时捞、田鸡即时捕？系就好玩咯

哪里有这么多东西捉啊？买的。

作者: 路过蜻蜓 时间: 2013-1-22 12:43

嘉嘉发表于 2013-1-22 10:19
这顿自己动手的自助餐，丰富的菜单有：靓汤、泥焖鸡、萝卜煮鱼、金针菇肉末、青椒爆田鸡、卤水猪耳朵、咸鸡 ...

名副其实的农家菜，色香味俱全！

作者: 如梦令 时间: 2013-1-22 12:44

嘉嘉发表于 2013-1-22 12:41
哪里有这么多东西捉啊？买的。

我以为山上有得捉有得掘啊

作者: yukokcho 时间: 2013-1-22 12:44

嘉嘉发表于 2013-1-22 12:41
哪里有这么多东西捉啊？买的。

呢隻鸡一定好好味

作者: 62桃李 时间: 2013-1-22 15:13

yukokcho 发表于 2013-1-22 12:44
呢隻鸡一定好好味

正宗走地鸡，当然好味

作者: chenxiaoshan 时间: 2013-1-22 16:00

我想，这顿饭真正的乐趣在于体验，而非享受。所以对于年轻人来说，吸引力更大。小时候，确实是很喜欢参加这类活动，同学来自五湖四海，饭菜各有特色，每次参加活动，都会有所收获，更重要的是，可以培养大家的团结合作精神，谁擅长什么，都可以一展身手。但是，现在人老心态也老了，很多东西都改变了，首先，材料要少而精；其次，烹调要色香味俱全；另外，要环境优美，最好还要有美女相伴，才能引起较好的食欲了。

作者: 69届新生 时间: 2013-1-22 17:52

嘉嘉发表于 2013-1-22 09:55
在星期天，孩子的同学几家人相邀去野餐，我也兴致勃勃地参加啦。与年轻人一起活动，特别的有精神。
我们去 ...

好开心的野趣...

作者: pll 时间: 2013-1-22 20:41

丰富的野餐，野餐的材料跟以前我地野餐的无得比，就是个锅烧得黑黑的一样。

作者: 鄧允根 时间: 2013-1-23 13:06

本帖最后由鄧允根于 2013-1-22 21:16 编辑

2013-1-23 12:52 上传
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土法野餐自有趣味，不容置疑。洋野餐又如何？

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作者: 嘉嘉 时间: 2013-1-23 16:32

鄧允根发表于 2013-1-23 13:06
土法野餐自有趣味，不容置疑。洋野餐又如何？

有机会试试洋野餐。

作者: 如梦令 时间: 2013-1-23 19:14

鄧允根发表于 2013-1-23 13:06
土法野餐自有趣味，不容置疑。洋野餐又如何？

烧烤炉好，唔使生火

作者: 路过蜻蜓 时间: 2013-1-24 00:49

嘉嘉发表于 2013-1-22 10:13
我也露一手，做个：“萝卜煮鱼”，

汤稠，一看就知道是大师级，美味，靓汤。

作者: 路过蜻蜓 时间: 2013-1-24 00:51

鄧允根发表于 2013-1-23 13:06
土法野餐自有趣味，不容置疑。洋野餐又如何？

图三是烤成只烧猪用的。

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