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标题: 我做的香煎蚝士 [打印本页]
作者: shunhui 时间: 2012-8-19 20:35 标题: 我做的香煎蚝士
今天在家有空,在雪柜了找到一些干蚝士,按照上次校友介绍方法,自己也尝试做了一碟蛋煎蚝士,现拿出来让大家看看。
水发好但还未煎的蚝士
已经煎好的这碟菜
怎样,能有多少分?
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作者: 如梦令 时间: 2012-8-19 20:45
作者: shunhui 时间: 2012-8-19 21:06
如梦令 发表于 2012-8-19 20:45
哈哈,睇见你笑道咁大个口,知道你都比高分,也古到你想试,咁我就免费送你一碟
有咁香的蛋和蚝士,不如来番一杯啦!
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作者: 如梦令 时间: 2012-8-19 21:36
shunhui 发表于 2012-8-19 21:06
哈哈,睇见你笑道咁大个口,知道你都比高分,也古到你想试,咁我就免费送你一碟
有咁香的蛋和蚝士,不 ...
其实我觉得将蛋浆直接倒入镬并非上策,应该将蚝豉蘸满蛋浆再逐只落镬煎先好食咖,不过学长精神可嘉。下次再试试逐只煎嘅效果。
作者: 如梦令 时间: 2012-8-19 21:36
shunhui 发表于 2012-8-19 21:06
哈哈,睇见你笑道咁大个口,知道你都比高分,也古到你想试,咁我就免费送你一碟
有咁香的蛋和蚝士,不 ...
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作者: 老杨 时间: 2012-8-20 08:40
卖相不错
作者: xianzhai 时间: 2012-8-20 20:04
睇见就想吃呀!
作者: shunhui 时间: 2012-8-20 20:14
如梦令 发表于 2012-8-19 21:36
其实我觉得将蛋浆直接倒入镬并非上策,应该将蚝豉蘸满蛋浆再逐只落镬煎先好食咖,不过学长精神可 ...
将蚝士沾满蛋浆来煎效果可能真会很佳,以后试试。
作者: shunhui 时间: 2012-8-20 20:15
老杨 发表于 2012-8-20 08:40
卖相不错
你都得。
作者: shunhui 时间: 2012-8-20 20:18
xianzhai 发表于 2012-8-20 20:04
睇见就想吃呀!
蚝士两面煎过,的确很香,吃时沾点红色的番茄酱,连同煎蛋一起入口,味道不错。
作者: xianzhai 时间: 2012-8-20 20:23
明天就试!
作者: shunhui 时间: 2012-8-20 20:36
xianzhai 发表于 2012-8-20 20:23
明天就试!
我想,你一定做得比我的更好味。
有时间,自己做一款新菜,既可取悦自己,也可取悦家人。
作者: 如梦令 时间: 2012-8-20 21:03
shunhui 发表于 2012-8-20 20:14
将蚝士沾满蛋浆来煎效果可能真会很佳,以后试试。
我嘅方案一定唔会错
作者: 如梦令 时间: 2012-8-20 21:03
shunhui 发表于 2012-8-20 20:36
我想,你一定做得比我的更好味。
有时间,自己做一款新菜,既可取悦自己,也可取悦家人。
作者: 如梦令 时间: 2012-8-20 21:04
xianzhai 发表于 2012-8-20 20:23
明天就试!
翟姐姐,速递返嚟俾我食,先取悦下我先
作者: shunhui 时间: 2012-8-20 21:08
回复 如梦令 的帖子
几时到你正番味让大家开开眼界吖!
作者: shunhui 时间: 2012-8-20 21:10
如梦令 发表于 2012-8-20 21:04
翟姐姐,速递返嚟俾我食,先取悦下我先
咁系我先啦!
作者: 如梦令 时间: 2012-8-20 21:30
shunhui 发表于 2012-8-20 21:08
回复 如梦令 的帖子
几时到你正番味让大家开开眼界吖!
我净系识食咖咋,通常我负责做白老鼠
作者: 如梦令 时间: 2012-8-20 21:30
shunhui 发表于 2012-8-20 21:10
咁系我先啦!
咁贪心咖,自己有得食仲同我哋穷人争?
作者: shunhui 时间: 2012-8-20 21:32
如梦令 发表于 2012-8-20 21:30
咁贪心咖,自己有得食仲同我哋穷人争?
你要知道,我都系穷人呀!
作者: shunhui 时间: 2012-8-20 21:34
如梦令 发表于 2012-8-20 21:30
我净系识食咖咋,通常我负责做白老鼠
“白老鼠”——可解——只会食?
作者: 如梦令 时间: 2012-8-20 21:49
shunhui 发表于 2012-8-20 21:34
“白老鼠”——可解——只会食?
实验室做试验嗰啲啊——即系我负责试食
作者: 如梦令 时间: 2012-8-20 21:49
shunhui 发表于 2012-8-20 21:32
你要知道,我都系穷人呀!
系我面前人人都系富翁
作者: shunhui 时间: 2012-8-21 20:27
如梦令 发表于 2012-8-20 21:49
系我面前人人都系富翁
仲系你犀利!
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