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标题: [西关旧事录]之十九街头巷尾小吃多 [打印本页]

作者: 嘉嘉 时间: 2012-5-28 11:03 标题: [西关旧事录]之十九街头巷尾小吃多

本帖最后由嘉嘉于 2012-5-28 11:04 编辑

在我曾经居住的龙津西路邻近的大街小巷，是西关街坊密集居住的地方，有着浓郁的美食氛围。即使是在物质比较缺乏的六十年代，街头巷尾的小吃档口也是不少的。

在逢源正街街口，每天清晨有一档简易的早点档口，专门卖糕点。卖的有白糖糕、松糕和马拉糕。最好吃的是那白糖糕。雪白的很松软很清甜，切成三角形，在蒸笼里热气腾腾的。为了买到白糖糕，我不惜早早起床去排队，去迟了就买不到啦。

在多宝路与龙津西路交界的十字路口，四个拐弯角都是卖食品的店子。东面是国营荔湾食品厂的门市部，卖餐包、菠萝包、光苏饼等，中秋节前还卖月饼、叉烧包，那烤炉散发出的香味弥漫在马路上。每个早晨都有许多的人在排队购买的。

南面的是一间叫“乜记”的小吃店，门面浅窄才几个平方，专门卖炒河粉。师傅用铁锅炒粉，放入油和酱油，不停地翻转着，铁铲把锅敲得“括、括”响，河粉烤得香喷喷的焦黄，人们远远的就被它们的香味诱惑而来。

西面在人行道上摆着的是蒸布拉肠的长炉子，新新的锌铁炉子有一米多长，一格格的蒸粉格上铺上白白的疏麻布，倒进粉浆，加入肉碎，很快就可以蒸出洁白的肠粉了。

北面的是粥店，还卖包子馒头。在端午节到来的时候，那挂着的一串串粽子，裹得尖尖的角，有红豆的、豆沙的、碱水的，招纸在风中飘拂着。

走远一点，在逢源街市口的小吃店里，可以买到有着浓郁南乳味的咸煎饼和糯糯的有虾米馅的糯米卷，还有那脆脆的的油炸鬼。

“食在广州”的悠久赞誉，在此西关之一角，也是充分体现出来啦。

如今，荔湾食品厂和“乜记”小吃店依然存在着，不知道那味道是否依然呢？

2012.5.17.

作者: 69届新生 时间: 2012-5-28 11:46

嘉嘉发表于 2012-5-28 11:03
在我曾经居住的龙津西路邻近的大街小巷，是西关街坊密集居住的地方，有着浓郁的美食氛围。即使是在物 ...

我是在八十年代初才开始出街宵夜的，那时我一个人搬到珠玑路77号住，一墙之隔的75号就是62桃李学长的旧居。每晚都去莲香楼旁边的联登巷口的大排档，排队买干炒牛河和生滚粥，一晚一元消费，已经占了我的日工资一半了，每次都要排20～30人，但是也乐此不疲，因为那香味实在是太诱人了,至今还记忆犹新…

作者: 62桃李 时间: 2012-5-28 13:26

本帖最后由 62桃李于 2012-5-28 13:27 编辑

好怀念以前隔离邻舍守望相助的时光。

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作者: 路过蜻蜓 时间: 2012-5-28 13:42

回复嘉嘉的帖子

啊！宵夜想起了狗肉煲，艇仔粥。

作者: 老杨 时间: 2012-5-28 18:37

回忆和怀念中。。。

作者: 橡草 时间: 2012-5-28 19:02

本帖最后由橡草于 2012-5-28 19:03 编辑

梯云东路公厕前,有个亚伯小贩的云吞面好正。数年漫游旧地,竟然在大同路巷仔深处发现了它的足迹,马上来两碗。碗筷好似刻有"财记"二字。

作者: 橡草 时间: 2012-5-28 19:13

嘉嘉发表于 2012-5-28 11:03
在我曾经居住的龙津西路邻近的大街小巷，是西关街坊密集居住的地方，有着浓郁的美食氛围。即使是在物 ...

以前,多宝路有愉园,宝华路有银龙,十三行有利口福,因经济问题无福消受。记忆中珠玑路与梯云路交界有间饭店,食过大肉饭,珠玑路与和平西交界有间桂林粉小食店不错的选择。珠玑路的多余茶楼经过就多,梯云路与十八甫有一间专门食粥的小店,多数食鱼云粥。

作者: 橡草 时间: 2012-5-28 19:17

夏天,偶尔到宝华路的椰林冰室和六二三路的蓝鸟冰室食雪糕,己经好豪了。

作者: 69届新生 时间: 2012-5-28 19:40

橡草发表于 2012-5-28 19:02
梯云东路公厕前,有个亚伯小贩的云吞面好正。数年漫游旧地,竟然在大同路巷仔深处发现了它的足迹,马上来 ...

那时"财记"无店铺的，每晚天黑就在路边摆上几张方台同横头凳就开档啦。我妈妈最中意食"财记"云吞面咖，多数由我去排队买番屋企宵夜...

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